星級酒店整體收益風(fēng)格的養成

地點(diǎn)： 遼寧 (沈陽(yáng)) 價(jià)格：15000 時(shí)間：2018-03-10

1. 什么事收益管理 2. 什么樣的行業(yè)，企業(yè)適合做收益管理 3. 目前收益管理的發(fā)展狀況 4. 談?wù)勀钠髽I(yè)的收益管理狀況 5. 數字報表里找收益管理的策略 6. 收益管理氛圍的建立 7. 酒店整體收益管理的把握 ..

星級酒店服務(wù)心態(tài)與服務(wù)意識

主講老師：景雅瀾 課程時(shí)長(cháng)：2 天

課程背景：世界著(zhù)名酒店經(jīng)理人科迪斯•塞繆爾斯曾說(shuō)過(guò)：“酒店本身就是商品；任何酒店實(shí)質(zhì)上都沒(méi)有什么特別之處。除極少數與眾不同的酒店外，消費者最看重的只有價(jià)格，他們對這家或那家酒店并無(wú)特殊偏好。..

星級酒店服務(wù)禮儀

主講老師：景雅瀾 課程時(shí)長(cháng)：2 天

一、服務(wù)禮儀的基本要求1.微笑服務(wù)，談吐優(yōu)雅2.著(zhù)裝得體，舉止恰當3.用心溝通，眼神真誠4.熱情周到，恰如其分5.變通服務(wù)，迎合需求6.自信大方，高效交流二、前廳接待禮儀1.迎賓、..

星級酒店服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)管理

主講老師：周大偉 課程時(shí)長(cháng)：2 天

一、服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的認知1.營(yíng)銷(xiāo)關(guān)鍵詞解析：需求、競爭、產(chǎn)品、品牌、速度……2.營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念的演進(jìn)3.明確服務(wù)的目標二、服務(wù)產(chǎn)品的特點(diǎn)1.無(wú)形性(研討：如何使我們的服務(wù)產(chǎn)品有..

星級酒店商務(wù)服務(wù)禮儀

主講老師： 課程時(shí)長(cháng)：2 天

授課方式 角色扮演、場(chǎng)景模擬、現場(chǎng)演練、案例分析課程大綱第一講：服務(wù)禮儀之著(zhù)裝篇 1、著(zhù)裝本身就是一種語(yǔ)言 2、你應該像個(gè)樣子 3、穿出你的職業(yè)化 4、實(shí)戰訓練 第二講：服務(wù)禮儀之..

星級酒店服務(wù)創(chuàng )新培訓

主講老師：袁利紅 課程時(shí)長(cháng)：2 天

一、握準服務(wù)發(fā)展的外核與內核（創(chuàng )新服務(wù)思維）——眼光遠（一）服務(wù)的發(fā)展1.服務(wù) 1.0 2.服務(wù) 2.0 3.服務(wù) 3.0 （二）服務(wù)的分類(lèi)1.機能性服務(wù) 2.情緒性服務(wù) ..

用三維四服建立五星級酒店服務(wù)

主講老師：趙詩(shī)雨 課程時(shí)長(cháng)：2 天

導入：你是如何評價(jià)一間酒店的呢？VI、MI與BI的三維立體系統的評價(jià)與建立第一講：認知禮儀與服務(wù)一、禮儀認知曲線(xiàn)小組討論：你在曲線(xiàn)的哪里，準備去往哪里二、酒店服務(wù)禮儀的核心1、體驗經(jīng)濟下的服務(wù)..

北京朗麗茲酒店公司參觀(guān)考察學(xué)習培訓

主講老師：專(zhuān)家團 課程時(shí)長(cháng)：1 天

北京朗麗茲西山花園酒店位于北京海淀北部核心商務(wù)區，緊鄰永豐及中關(guān)村四大高科技園區；著(zhù)名旅游區頤和園、圓明園、大覺(jué)寺皆近在咫尺，西山美景與您相伴。這是一家集會(huì )議、商務(wù)、休閑及度假于一體的度假型會(huì )議酒店，占地面積約1..

酒店餐飲贏(yíng)利模式暨營(yíng)銷(xiāo)方案落地課

主講老師：林長(cháng)青 課程時(shí)長(cháng)：2 天

1、酒店餐飲最新數據分析酒店餐飲收支數據分析，客源構成分析，人均貢獻分析，業(yè)績(jì)景氣預測。2、酒店餐飲營(yíng)銷(xiāo)趨勢變化整合面擴大，市場(chǎng)將來(lái)會(huì )如何演變。3、酒店餐飲如何選擇自己目標市場(chǎng)將大市場(chǎng)分成若干小市場(chǎng)，..

酒店贏(yíng)利模式升級?mèng)唛L(cháng)青六常管理

主講老師：林長(cháng)青 課程時(shí)長(cháng)：2 天

★酒店為何員工流失率那么大？讓六常解決酒店員工流失率降低80%？★為什么員工工作沒(méi)有積極性？企業(yè)如何通過(guò)績(jì)效考核方案提高員工積極性？★為什么現在酒店和餐飲成本越來(lái)越高？如何通過(guò)六常管理減少企業(yè)浪費？提..

酒店成本控制與品質(zhì)管理

主講老師：林長(cháng)青 課程時(shí)長(cháng)：2 天

★酒店成本控制與品質(zhì)管理模式特點(diǎn),實(shí)施酒店成本控制與品質(zhì)管理先要解決人的問(wèn)題, 悟道中國“人”字意義，才有可能用好員工?！锞频瓿杀究刂婆c品質(zhì)管理模式3C模式，“材、才、財&..

餐飲酒店企業(yè)文化建設

主講老師：易鐘 課程時(shí)長(cháng)：1 天

一、酒店為什么需求企業(yè)文化1．企業(yè)文化的定義及組成2．企業(yè)文化的用途（1）導向作用 （2）約束作用（3）凝聚作用（4）輻射作用 （5）發(fā)展作用 3、企業(yè)文化建設誤區與現存問(wèn)題二..

酒店精細化管理與細節服務(wù)

主講老師：易鐘 課程時(shí)長(cháng)：1 天

第一步曲：酒店精細化管理前提篇 ——培養全員精細化管理及服務(wù)意識1、培養員工精細化意識，先從領(lǐng)導者開(kāi)始，領(lǐng)導者要先做好表率。 我們的建議操作方法2、從精細化管理中，要求員工每天..

酒店關(guān)鍵營(yíng)銷(xiāo)與客戶(hù)關(guān)系管理

主講老師：易鐘 課程時(shí)長(cháng)：1 天

課程綱要：一、飯店營(yíng)銷(xiāo)新思維1、正確認識飯店營(yíng)銷(xiāo)管理二、樓面經(jīng)理關(guān)鍵營(yíng)銷(xiāo)前提篇——讓客戶(hù)留下美好印象1、我們都在哪些環(huán)節能讓客戶(hù)感到用心并注重細節，從而留下深刻印象？ ..

酒店收益管理策略與實(shí)戰方法

主講老師：朱明坤 課程時(shí)長(cháng)：2 天

一、如何不增加成本提升酒店的利潤？1、如何有效利用有限的但易過(guò)時(shí)的生產(chǎn)服務(wù)能力？2、如何讓酒店收入實(shí)現利潤最大化？；3、酒店經(jīng)營(yíng)的復雜因素有哪些？二、什么是收益管理？1、為什么要學(xué)收益管理..

餐飲酒店如何通過(guò)服務(wù)讓利潤倍增

主講老師：易鐘 課程時(shí)長(cháng)：2 天

通過(guò)服務(wù)讓利潤倍增四步曲第一步曲：服務(wù)讓利潤倍增前提篇 ——服務(wù)中體現客戶(hù)消費附加值 第二步曲：服務(wù)讓利潤倍增基礎篇 ——設計酒店客戶(hù)服務(wù)關(guān)懷計劃 ..

酒店贏(yíng)在顧客價(jià)值的營(yíng)銷(xiāo)策略

主講老師：易鐘 課程時(shí)長(cháng)：2 天

一、導言：客戶(hù)憑什么來(lái)貴飯店消費？二、突出飯店服務(wù)特色，增加客戶(hù)價(jià)值1、特色服務(wù)案例分析2、結合市場(chǎng)需求和酒店定位推出獨有的服務(wù)方式3、特殊的服務(wù)提示4、針對性的設計群體個(gè)性服務(wù)三、培..

酒店、飯店擇地與風(fēng)水規劃設計布局

主講老師：何子文 課程時(shí)長(cháng)：2 天

一、 科學(xué)風(fēng)水的意義與內涵。二、 古時(shí)十種不適合居住之地。三、 如何以風(fēng)水角度挑選酒店旺地。1.道路的考量2.基地的考量3.基地的背景4.基地的來(lái)龍去脈5.四周環(huán)境的考量6.河..

酒店基層員工處理顧客投訴技巧培訓

主講老師：晏一丹 課程時(shí)長(cháng)：2 天

第一、酒店員工處理投訴的基本原則 酒店員工應正確認識投訴，客人對酒店投訴是正?，F象，也是客人對酒店信任的表現。正確處理投訴是提高服務(wù)質(zhì)量的必要保證。因而服務(wù)員在處理客人投訴時(shí)，應注意遵守下列三項基本原則：1、..

酒店、餐飲食品安全管理

主講老師： 課程時(shí)長(cháng)：2 天

1. 收料與檢疫 食品是否有害蟲(chóng)的風(fēng)險 食品是否被化學(xué)品污染 包裝是否干凈、完整，能否防止污染 是否在保質(zhì)期內并符合法定的規定..

酒店銷(xiāo)售技能提升培訓

主講老師： 課程時(shí)長(cháng)：2 天

一、 酒店銷(xiāo)售與營(yíng)銷(xiāo)理念 1. 競爭態(tài)勢與我們的策略 2. 銷(xiāo)售的理念 VS銷(xiāo)售人員的素質(zhì) 3. 酒店到底賣(mài)什么？二、 銷(xiāo)售技巧的提升1. 協(xié)調、溝通技巧2. 接近客戶(hù)的技巧ɨ..

酒店服務(wù)執行力

主講老師： 課程時(shí)長(cháng)：2 天

一、服務(wù)與卓越服務(wù)，滿(mǎn)意與忠誠 1. 小組討論：什么是服務(wù)，什么是顧客2.回顧服務(wù)和客戶(hù)的定義 Ø服務(wù)和顧客的定義Ø我們離卓越服務(wù)有多遠3.客戶(hù)的滿(mǎn)意與需求&O..

酒店優(yōu)秀人才選拔與面試技巧

主講老師：江源 課程時(shí)長(cháng)：2 天

一、什么是人才？1.人才的激烈競爭和人才市場(chǎng)的現狀2.人才的價(jià)值3.什么是人才？4.企業(yè)應該如何設定人才標準二、企業(yè)的人才戰略和規劃1.企業(yè)不同階段人才選拔和培養的方式2.企業(yè)人才管理..

星級酒店服務(wù)心態(tài)與服務(wù)意識

主講老師：景雅瀾 課程時(shí)長(cháng)：2 天

課程背景：世界著(zhù)名酒店經(jīng)理人科迪斯•塞繆爾斯曾說(shuō)過(guò)：“酒店本身就是商品；任何酒店實(shí)質(zhì)上都沒(méi)有什么特別之處。除極少數與眾不同的酒店外，消費者最看重的只有價(jià)格，他們對這家或那家酒店并無(wú)特殊偏好。..

酒店餐飲銷(xiāo)售與點(diǎn)菜技巧

主講老師： 課程時(shí)長(cháng)：2 天

第一講 顧客消費心理 1、現代餐飲顧客的九大心理需求 2、顧客消費類(lèi)型分析 3、感官對顧客心理的影響 4、不同類(lèi)型顧客的消費行為分析 第二講 銷(xiāo)售技巧與顧客滿(mǎn)意 1、銷(xiāo)售與銷(xiāo)售態(tài)度 a) ..

酒店餐飲的服務(wù)流程

主講老師： 課程時(shí)長(cháng)：2 天

課程意義 根據國家旅游局對五星級酒店服務(wù)質(zhì)量標準的要求，服務(wù)業(yè)務(wù)能力與技能要求服務(wù)人員應具有相應的業(yè)務(wù)知識和技能,并能熟練運用。由此可見(jiàn)，服務(wù)人員的服務(wù)技能是體現酒店服務(wù)質(zhì)量高低的重要環(huán)節。課程大綱 ..