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    工廠(chǎng)中層干部管理必修課之二 制造成本分析與控制

    課程編號:37779

    課程價(jià)格:¥30000/天

    課程時(shí)長(cháng):2 天

    課程人氣:760

    行業(yè)類(lèi)別:行業(yè)通用     

    專(zhuān)業(yè)類(lèi)別:管理技能 

    授課講師:楊學(xué)軍

    • 課程說(shuō)明
    • 講師介紹
    • 選擇同類(lèi)課
    【培訓對象】
    制造業(yè)企業(yè)總經(jīng)理,副總經(jīng)理,總監及部門(mén)經(jīng)理,主管級以上干部

    【培訓收益】
    ● 學(xué)習制造業(yè)成本結構的組成,了解各成本模塊的標準設定依據; ● 傳授各成本模塊工作流描述的方法,掌握各成本模塊的目標設定方法; ● 講解各成本模塊價(jià)值流分析的方法,學(xué)會(huì )生產(chǎn)制造型企業(yè)成本控制的有效管理模式; ● 掌握高效導入標準工時(shí)的方法,學(xué)會(huì )生產(chǎn)效率的計算方法; ● 掌握全方位提升生產(chǎn)的方法,學(xué)會(huì )生產(chǎn)效率提升空間的分析手法; ● 探討生產(chǎn)效率提升的動(dòng)力,學(xué)會(huì )生產(chǎn)制造型企業(yè)的有效管理模式。

    啟迪篇:我們是節約的人還是浪費的人?
    切入場(chǎng)景、互動(dòng)案例
    1. 我們到底是節約的人還是浪費的人?
    2. 工廠(chǎng)每月必出的三大財務(wù)報表是哪些?你見(jiàn)過(guò)嗎?
    3. 公司為什么不讓我們看到財務(wù)報表?咨詢(xún)項目我如何要求公開(kāi)財務(wù)報表
    4. 關(guān)于金錢(qián),我們的另一個(gè)困擾?
    第一講:制造成本的基本概念
    一、經(jīng)營(yíng)管理的目的,意義及投入/產(chǎn)出
    1. 經(jīng)營(yíng)管理的目的是什么?——取得經(jīng)濟效益和社會(huì )效益,不賺錢(qián)是在犯罪
    2. 獲取盈利的途徑三種途徑?——增收,節支,加快周轉
    二、企業(yè)發(fā)展的空間發(fā)展模式與時(shí)間發(fā)展模式
    1. 空間發(fā)展=加班+招人+買(mǎi)設備+建廠(chǎng)房
    2. 時(shí)間發(fā)展=周期縮短+效率提升
    案例分析:客戶(hù)工廠(chǎng)是如何講研發(fā)周期從2個(gè)月縮短到2周?
    互動(dòng)案例:作為職場(chǎng)人,我們投入的是什么?產(chǎn)出的是什么?什么最重要?
    三、制造成本的結構與組成
    1. 成本分類(lèi)的大類(lèi),中類(lèi),小類(lèi)怎么劃分?(定性分析)
    2. 制造成本結構總表——料,工,費,管,銷(xiāo)?。ǘ糠治觯?br /> 互動(dòng)案例:了解本公司的成本結構和比例,做到保密又共享!該保密的保密,該共享的共享!
    四、成本各大板塊的構成及特點(diǎn)
    1. 物料成本的結構及特點(diǎn)——物料成本=采購成本+請購成本+儲存成本
    互動(dòng)案例:影響物料成本最大的部門(mén)是哪個(gè)部門(mén)?為什么?
    2. 人工成本的結構及特點(diǎn)——人工成本=工資+獎金+津貼+福利
    互動(dòng)案例:降低人工成本的策略是什么?裁人?減薪?人工成本的四個(gè)特點(diǎn)
    3. 制造費用的結構及特點(diǎn)——制造費用=固定制造費用(控制)+變動(dòng)制造費用(管理)
    4. 銷(xiāo)售費用,財務(wù)費用,管理費用的結構與特點(diǎn)——銷(xiāo)售費用與銷(xiāo)售模式強相關(guān),財務(wù)費用與資金成本強相關(guān),管理費用與管理模式強相關(guān)
    5. 制造成本分析的七個(gè)步驟——大類(lèi),中類(lèi),小類(lèi),科目,金額,比例,趨勢

    第二講:成本分析與制造、管控系統搭建
    一、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與制造成本——研發(fā)工程部門(mén)對成本的影響是巨大而深遠的
    1. 產(chǎn)品的前世今生——市場(chǎng)調查,產(chǎn)品提案,工業(yè)設計,結構設計,打樣,量產(chǎn)等
    2. 產(chǎn)品設計的四個(gè)過(guò)程——產(chǎn)品的設計過(guò)程,其實(shí)是利益的設計過(guò)程
    1)工業(yè)設計——掌握工業(yè)設計就是掌握知識產(chǎn)權,從而掌握品牌定價(jià)權
    2)結構設計——功能設計標準化,外觀(guān)設計個(gè)性化,平衡市場(chǎng)需求與成本管控
    3)工藝設計——先有制造工藝,再有SOP,工藝設計決定制造費用
    4)工裝設計——再好的工藝,都需要工裝來(lái)實(shí)現
    3. 產(chǎn)品實(shí)現的三個(gè)過(guò)程——產(chǎn)品的實(shí)現過(guò)程,其實(shí)是利益的保證過(guò)程
    1)打樣——研發(fā)主導,工廠(chǎng)驗證;驗證資料及樣板的完整準確性
    2)小規模試產(chǎn)——工程主導,生產(chǎn)驗證;驗證量產(chǎn)的可行性
    3)量產(chǎn)——生產(chǎn)主導,品管驗證!驗證標準的執行性
    二、制造成本分析的基礎——沒(méi)有標準就無(wú)法控制
    1. 抓住預算和核算——做之前有預算,做之后有核算
    2. 成本預算的三個(gè)標準——標準工時(shí)(ST),標準用量(BOM),工模治具清單(BOT)
    3. 成本核算的三種方式——分批法,品種法,分步法!什么企業(yè)適合什么方法?
    三、制造成本分析的系統構建——做公司就是做平臺,做管理就是做系統
    1. 構建制造成本可控的管理系統——戰略,策略,流程,規范的一致與協(xié)調
    2. 成本管理系統之戰略——德魯克四問(wèn)與邁克爾·波特三步曲
    案例1:德魯克四問(wèn):我們的客戶(hù)是誰(shuí)?我們的產(chǎn)品及服務(wù)是什么?我們的核心競爭優(yōu)勢是什么?我們現在和將來(lái)的目標是什么?
    案例2:邁克爾.波特三步曲:成本領(lǐng)先,差異化,聚焦
    3. 成本管理系統之策略——品質(zhì)不容妥協(xié),交期必須達成,縮短交貨周期,成本自然受控!品質(zhì),成本,交付,服務(wù)是企業(yè)發(fā)展的四大策略支撐
    4. 成本管理系統之流程——流程決定效率,流程原則:市場(chǎng),流程,組織,人員之間的關(guān)系
    5. 成本管理系統之規范——細節決定成敗
    1)想,說(shuō),寫(xiě),做要一致 2)從你懂到他懂 3)從他懂到他做
    4)從他做到他做完 5)從他做完到他做好
    四、成本管控的系統建設——做公司就是做平臺,做管理就是做系統
    1. 先有技術(shù)基礎,再有系統平臺
    2. 先有人才基礎,再有管理平臺
    3. 后臺深才能做到前臺淺,前臺淺才能做到運營(yíng)效率高
    五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)的平臺建設——四大要素,六大模塊,四個(gè)流
    1. 四大要素——客戶(hù),產(chǎn)品,員工,資金,好的經(jīng)營(yíng)管理平臺才能將四大要素轉換成利潤
    2. 六大模塊——產(chǎn)、供、銷(xiāo)、人、發(fā)、財,其中人是核心模塊
    3. 四個(gè)流——人員流,物流,資金流,信息流
    六、企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標制訂的四個(gè)依據——歷史數據,未來(lái)研判,損益平衡的要求,投資回報的需要:編制預算,討論預算,審核預算,馬虎不得
    七、干部必須知道的兩個(gè)基本概念——管理者必須懂財務(wù),才能從管理走向經(jīng)營(yíng)
    1. 損益平衡點(diǎn)——總成本=固定成本+變動(dòng)成本,銷(xiāo)售額大于總成本,企業(yè)才能進(jìn)入盈利區
    2. “財會(huì )”與“管會(huì )”——財務(wù)會(huì )計和管理會(huì )計,每個(gè)管理者都應該成為管會(huì )

    第三講:人工成本的分析與控制
    一、人工成本的數據分析——掌握數據,才能找到真相
    1. 人工成本的類(lèi)別和科目——直接人工,間接人工和用人費用的具體科目有哪些
    2. 人工成本的金額和比例——不分析金額和比例,你就無(wú)法抓住重點(diǎn)
    二、組織架構設計——從麻雀雖小,五臟齊全到瘦死的駱駝比馬大
    1. 不同類(lèi)型組織架構設計
    1)幾十人公司的組織架構設計——男主外,女主內!夫妻齊心,其力斷金
    2)上百人公司的組織架構設計——業(yè)務(wù),技術(shù),管理:三駕馬車(chē),一路狂奔
    3)上千人公司的組織架構設計——業(yè)務(wù),技術(shù),PMC,生產(chǎn),品質(zhì),行政人事,財務(wù)
    4)幾千人以上公司的組織架構設計——營(yíng)銷(xiāo),技術(shù),PMC,生產(chǎn),管理
    2. 組織架構如何與流程結合——既相互協(xié)作,又相互制約
    3. 組織架構中的層級設定——規模決定層級,錢(qián)不夠,官銜湊,害人非淺
    三、人員的定崗定編——間接人員難定編?還是直接人員難定編?
    1. 間接人員的定崗定編——工作負荷分析的原理:每日工作負荷=周期*頻率/系數
    工具:工作負荷分析的格式——將間接人員工作量化的最有效的工具
    案例:工作負荷分析——2-3小時(shí)?8-8.5小時(shí)?12-13小時(shí)?25小時(shí)以上?
    2. 直接人員的定崗定編——人機法,制造程序圖,管理度量,經(jīng)營(yíng)度量
    工具:職等,職級職務(wù)對照表:職等,職級,職務(wù),管理,營(yíng)銷(xiāo),技術(shù),文職,各得其所,長(cháng)幼有序
    3. 人員編制表的規劃:根據產(chǎn)值,產(chǎn)量,每年預算,用人的標準,招聘的依據
    工具:崗位職責表:在工作負荷調查基礎上,流程重組,由上司編制直屬下級的崗位職責表
    四、員工薪資結構表——設計科學(xué)的數據鏈,明確各類(lèi)薪資合法/合理/合情計算
    1. 薪資結構表設計:職等,職級,職務(wù),底薪,獎金,津貼,福利,薪資是科學(xué)的數據鏈
    2. 明確員工薪資計算的問(wèn)題:計時(shí)時(shí)薪、加班費、獎金福利、計件單價(jià)等計算
    1)不同工種員工計件單價(jià)計算方式探討:引入工序系數,評價(jià)員工技術(shù)能力
    2)計時(shí)/計件優(yōu)劣式分析:沒(méi)有最好的,只有最合適的
    3)定額計時(shí)制介紹——用定額計時(shí)找出成本高的員工
    4)工廠(chǎng)的汽油與機油——汽油是物質(zhì)獎勵,機油是精神獎勵,兩者缺一不可
    5)人員領(lǐng)導統御的終極辦法——永遠讓別人比你更著(zhù)急

    第四講:物料成本的分析與控制
    一、物料成本控制的關(guān)鍵步驟
    1. 物料成本的類(lèi)別與科目——只有精確到物料名稱(chēng),才能抓住物料成本管理的重點(diǎn)
    2. 物料成本的金額與占比——不了解金額和占比,我們就無(wú)法找出物料成本的真相
    3. 物料成本如何嚴把七關(guān)——從接單到出貨,嚴把七關(guān),才能使物料成本無(wú)憂(yōu)
    1)接單——訂單處理的5R原則,一切要合適才是最好的
    2)下生產(chǎn)單——控制投單節奏,讓生產(chǎn)有序進(jìn)行
    3)下采購單——物控與采購的分立,是這一步的關(guān)鍵
    4)材料入庫——材料入庫的八個(gè)關(guān)鍵步驟
    5)領(lǐng)料——送料而不領(lǐng)料,打單而不開(kāi)單,損耗以舊換新,超損上級審核,收尾物料歸
    6)成品入庫——良品入庫,按單收貨,工單結案
    7)成品出庫——良品出貨,信用管制,收款發(fā)貨,庫齡分析
    二、物料成本的總體結構——采購成本+請購成本+儲存成本
    1. 物料成本:TC=DC+(D÷Q)×S+(Q÷2)×H
    2. 最佳訂購批量等于最低總成本對應的采購量
    3. 科學(xué)的定價(jià):P=∑[m×a×(1+b)+(c+d+e)×f+g+h]
    4. 傳統的報價(jià)方式與精確的報價(jià)方式之比較——物料、人工成本、制造費用、總成本的精算
    三、物料成本須知內容
    1. 物料成本定價(jià)權設定原則——集中,隸屬,小而精
    2. 存儲成本的控制——庫存是管理無(wú)法掌控局面造成的尷尬
    3. 衡量物料成本管控的關(guān)鍵指標——物料成本率,庫存周轉率,呆滯品率
    4. 如何定義呆滯品——不同的材料類(lèi)別有不同的呆滯定義
    5. 科學(xué)的設置損耗率——結構不同,材料不同,工藝不同,時(shí)期不同,損耗率都不相同
    四、物料成本降低的主要措施——哪個(gè)是影響物料成本的關(guān)鍵部門(mén)?
    1. 區分物料供應的四種市場(chǎng)形態(tài)——不同市場(chǎng)采取不同策略,策略需要強有力的機制保障
    2. 促進(jìn)供應商配合的真正策略——準時(shí)付款,穩定的訂單,合理的利潤
    五、物料成本控制的常識和原點(diǎn)——5R原則

    第五講:制造費用的控制
    1. 制造費用的類(lèi)別與科目——固定制造費用與變動(dòng)制造費用的定義
    2. 制造費用的金額與比例——適度控制投資規模,用預算控制變動(dòng)制造費用
    3. 制造費用科目清晰化——科目清晰化,分攤合理化是制造費用控制的關(guān)鍵
    4. 廠(chǎng)房設施與制造費用——廠(chǎng)房規劃是要點(diǎn),自建與租賃并舉,按面積分攤
    5. 設備規劃與制造費用——設備一生的管理與制造費用密切相關(guān)
    6. 零配件管理與制造費用——向管理物料一樣去管理零配件
    7. 能源消耗與制造費用——誰(shuí)消耗,誰(shuí)買(mǎi)單,階梯定價(jià)
    8. 環(huán)保與制造費用——不光是經(jīng)濟效益,還應注重社會(huì )效益
    9. 用全面預算控制制造費用——將預算進(jìn)行到底
    制造成本控制的總結:
    1)如何構建經(jīng)營(yíng)管理團隊——組建團隊,落實(shí)責任
    2)經(jīng)營(yíng)管理團隊進(jìn)化的三個(gè)階段——從事務(wù)中心,成本中心,過(guò)渡到利潤中心
    3)經(jīng)營(yíng)管理團隊運作的七個(gè)步驟——如何進(jìn)入,如何運作,如何退出?
    4)如何給團隊訂經(jīng)營(yíng)目標——兼顧外部驅動(dòng)因素與內部驅動(dòng)因素
    5)定價(jià)權與經(jīng)營(yíng)目標制訂——定價(jià)權該掌握在誰(shuí)手里?
    6)制造業(yè)管理八卦圖尋找——吾將上下而求索 

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