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    酒店財務(wù)風(fēng)險管理與成本控制

    酒店財務(wù)風(fēng)險管理與成本控制

    課程編號:2824

    課程價(jià)格:¥0/天

    課程時(shí)長(cháng):2 天

    課程人氣:4615

    行業(yè)類(lèi)別:酒店餐飲     

    專(zhuān)業(yè)類(lèi)別:財務(wù)管理 

    授課講師:

    • 課程說(shuō)明
    • 講師介紹
    • 選擇同類(lèi)課
    【培訓對象】


    【培訓收益】
    1、了解國際酒店成本控制的新知識,新理念,熟悉并掌握前沿的成本管理模式與控制方法,提高酒店成本管控能力和抵御風(fēng)險的能力。
    2、提升酒店財務(wù)管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和綜合管理技能,打造高水平的財務(wù)管理隊伍

    研修內容
    (一)內控體系的建立與財務(wù)風(fēng)險控制的方法
    1、內控體系設計的基本原則與主體內容
    2、部門(mén)內控的執行程序與風(fēng)險控制技巧
    3、自控評估的構成要素與管理結構
    4、酒店低盈利期基于績(jì)效管理的工資調控技巧
    5、收入審計的程序、要點(diǎn)與最新發(fā)展趨勢
    6、酒店信用卡管理中的常見(jiàn)問(wèn)題與國際通用方法和技巧
    7、現金、銀行存款的操控風(fēng)險與應對策略
    8、信貸政策與應收賬款的重點(diǎn)監控
    9、應付賬款的管理與跟蹤程序
    10、存貨管理的漏洞識別
    (二)酒店預算管理與運營(yíng)成本控制
    1、預算控制管理要點(diǎn)及表格體系舉例
    2、運營(yíng)費用的階段化控制要點(diǎn)與方法
    3、運營(yíng)成本控制比例與保本點(diǎn)測算
    4、客房用品、洗滌品更換與控制
    5、酒店能源及維修費用控制
    6、新形勢下人力資源成本控制的新思路
    7、會(huì )議成本控制與會(huì )議型酒店常用方法
    (三)更新改造過(guò)程中的成本控制
    1、建設期財務(wù)成本控制重點(diǎn)解析
    2、星級評定與建設資金合理配置
    3、投資概算的內容與分項投資估算要點(diǎn)
    4、概預算與決算的執行
    5、基建賬目與經(jīng)營(yíng)賬目的銜接
    6、經(jīng)營(yíng)性和開(kāi)發(fā)性資產(chǎn)的正確處理
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