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    店長(cháng)盈利訓練營(yíng)

    課程編號:39038

    課程價(jià)格:¥30000/天

    課程時(shí)長(cháng):2 天

    課程人氣:525

    行業(yè)類(lèi)別:行業(yè)通用     

    專(zhuān)業(yè)類(lèi)別:管理技能 

    授課講師:趙蕓萱

    • 課程說(shuō)明
    • 講師介紹
    • 選擇同類(lèi)課
    【培訓對象】
    終端門(mén)店店長(cháng)、區域經(jīng)理、督導

    【培訓收益】
    ● 學(xué)會(huì )清楚界定淡旺場(chǎng); ● 了解淡旺場(chǎng)管理的重要性,梳理淡旺場(chǎng)的重點(diǎn)工作; ● 了解淡旺場(chǎng)管控與時(shí)間管理的關(guān)系,學(xué)會(huì )時(shí)間管理事務(wù)處理優(yōu)先級; ● 掌握淡旺場(chǎng)把控的核心技能,把握提升淡場(chǎng)客流的有效方法; ● 掌握抓住旺場(chǎng)業(yè)績(jì)的有效方法,學(xué)會(huì )員工甄選招聘的流程和話(huà)術(shù); ● 掌握員工帶教的流程和要點(diǎn),熟悉員工晉升的機制與培養要點(diǎn); ● 掌握員工離職的三種常見(jiàn)情況與風(fēng)險規避處理; ● 了解數據分析的重要性,理解零售管理數據指標的含義; ● 掌握所有數據指標的算法、對標數據、反應問(wèn)題及解決方案; ● 學(xué)會(huì )用數據分析來(lái)解決問(wèn)題,掌握月、周零售指標分解的方法; ● 掌握月、周制定工作計劃總結的思路。

    第一篇:門(mén)店淡旺場(chǎng)把控
    第一講:分清淡旺場(chǎng)
    一、淡旺場(chǎng)把控的重要性
    1. 常見(jiàn)淡旺場(chǎng)管理問(wèn)題
    案例分析:常見(jiàn)門(mén)店痛點(diǎn)——淡場(chǎng)沒(méi)人,旺場(chǎng)轉的人多買(mǎi)的人少
    頭腦風(fēng)暴:為什么大多數門(mén)店難以有效管控淡旺場(chǎng)
    2. 淡旺場(chǎng)管理的作用
    案例分析:通過(guò)賣(mài)場(chǎng)把控,提升同比超過(guò)競品
    二、界定淡場(chǎng)旺場(chǎng)
    頭腦風(fēng)暴:淡旺場(chǎng)的界定標準
    1. A類(lèi)店鋪淡旺場(chǎng)的標準
    2. BC類(lèi)店鋪淡旺場(chǎng)的標準
    三、淡旺場(chǎng)管控就是時(shí)間管理
    1. 時(shí)間是否可以被管理
    2. 時(shí)間管理四象限解析
    案例解析:業(yè)績(jì)不好、員工離職率高、總在解決突發(fā)性工作等問(wèn)題和時(shí)間管理的關(guān)系
    3. 針對不同象限的工作進(jìn)行有效管理
    案例解析:日常工作怎么“做”
    4. 淡場(chǎng)工作與旺場(chǎng)工作的管理劃分
    互動(dòng):如何識別并合理安排每項工作的緊急程度及處理時(shí)間

    第二講:淡場(chǎng)核心技能解析
    一、最全版過(guò)款技能——讓員工一次性學(xué)會(huì )講商品
    互動(dòng):新品培訓學(xué)完代表每個(gè)款式都會(huì )講嗎?
    1. 員工過(guò)款的重要性
    互動(dòng)思考:最合適的賣(mài)場(chǎng)過(guò)款頻次與時(shí)間
    2. 員工過(guò)款的詳細頻次和時(shí)間要求
    3. 過(guò)款技能5大要素信息詳解
    1)基本信息
    2)人群信息
    3)賣(mài)點(diǎn)信息
    4)搭配信息
    5)目標信息
    情景模擬:參訓品牌實(shí)貨過(guò)款
    4. 過(guò)款技能使用3大注意點(diǎn)
    1)講解注意點(diǎn)解析
    2)時(shí)間注意點(diǎn)解析
    3)內容注意點(diǎn)解析
    二、成交經(jīng)驗復制分享——營(yíng)造淡場(chǎng)銷(xiāo)售氛圍
    頭腦風(fēng)暴:成交分享給銷(xiāo)售帶來(lái)的價(jià)值
    1. 好氛圍需要好分享
    互動(dòng):平時(shí)你是如何進(jìn)行成交分享的?
    2. 有效分享的3方式
    實(shí)操演練:過(guò)往成交經(jīng)驗分享
    3. 成交分享的3大注意點(diǎn)
    1)講解注意點(diǎn)解析
    2)時(shí)間注意點(diǎn)解析
    3)內容注意點(diǎn)解析
    三、正面二級反饋——調整淡場(chǎng)工作狀態(tài)
    頭腦風(fēng)暴:我們通常如何進(jìn)行反饋與面談?
    1. 管理思考“胡蘿卜加大棒”的方式是否真的有效?
    案例解析:生物實(shí)驗證明如何引導員工做正確
    2. 為什么要進(jìn)行二級反饋
    案例解析:看“萬(wàn)世師表”如何運用二級反饋教育“問(wèn)題孩子”
    3. 二級反饋
    情景模擬:運用二級反饋提升賣(mài)場(chǎng)氛圍

    第三講:旺場(chǎng)核心技能解析
    一、合理安排事務(wù)性工作——集中精力抓銷(xiāo)售
    1. 影響旺場(chǎng)業(yè)績(jì)的重要因素分析
    互動(dòng):為什么旺場(chǎng)容易“亂”
    2. 合理安排門(mén)店工作,避免自己再做“救火隊員”
    互動(dòng):店長(cháng)旺場(chǎng)到底應該“站在哪里”
    3. 安排事務(wù)性工作,專(zhuān)心抓銷(xiāo)售
    頭腦風(fēng)暴:如何卸下“雜務(wù)”,專(zhuān)心抓銷(xiāo)售
    二、工作下發(fā)要結果——讓跟進(jìn)發(fā)揮效能
    1. 工作安排結果誰(shuí)來(lái)“負責”
    互動(dòng):讓你的員工參與管理?!
    2. 找對工作跟進(jìn)關(guān)鍵點(diǎn),牢牢抓住銷(xiāo)售
    互動(dòng):跟進(jìn)思路梳理

    第四講:淡旺場(chǎng)業(yè)績(jì)提升落地
    一、提升淡場(chǎng)業(yè)績(jì)的五個(gè)方法
    互動(dòng):什么才是快速提升淡場(chǎng)業(yè)績(jì)的根本
    1. 增加客流的方法之“請”
    2. 增加客流的方法之“約”
    3. 增加客流的方法之“發(fā)”
    4. 增加客流的方法之“留”
    5. 增加客流的方法之“幫”
    二、提升旺場(chǎng)業(yè)績(jì)的三個(gè)方面
    互動(dòng):抓住客流方法梳理
    1. 個(gè)人技能接一待二之“送”
    2. 加速賣(mài)場(chǎng)連鎖成交之“唱”
    3. 旺場(chǎng)團隊作戰方案之“陣”
    互動(dòng):學(xué)習內容鞏固,落地內容梳理

    第二篇:門(mén)店人員管理要務(wù)
    第一講:做好招聘選好人
    一、招聘四大常見(jiàn)問(wèn)題與應對方案
    1.打電話(huà)不來(lái)面試怎么辦
    演練:打電話(huà)話(huà)術(shù)與情景演練
    2.面試完不去試工怎么辦
    演練:面試回訪(fǎng)話(huà)術(shù)與情景演練
    3.正試工就要離職怎么辦
    演練:試工期新工溝通話(huà)術(shù)與情景演練
    4.實(shí)際與面試不符怎么辦
    案例解析:如何辨別員工“注水”經(jīng)驗
    二、做好招聘準備,找對平臺招到人
    1. 招聘啟事制作要點(diǎn)
    2. 招聘渠道選擇要點(diǎn)
    3. 面試簡(jiǎn)歷篩選要點(diǎn)
    三、面試流程與技巧訓練
    1. 面試5大流程
    2. 如何通過(guò)4步提問(wèn)甄選優(yōu)秀員工
    演練:運用行為性問(wèn)題有效發(fā)問(wèn)
    3. 面試常見(jiàn)5種問(wèn)題
    4. 面試觀(guān)察4要點(diǎn)、提問(wèn)4要點(diǎn)
    5. 什么樣的員工能夠通過(guò)面試
    6. 面試通知話(huà)術(shù)
    7. 面試4原則

    第二講:教對員工育出人
    一、店長(cháng)不強團隊難帶
    1. 員工行為類(lèi)型DISC分析
    1)D型員工特性解析
    2)I型員工特性解析
    3)S型員工特性解析
    4)C型員工特性解析
    2. 接納團隊的不同特性
    3. 不同類(lèi)型員工的相處與管理方式解析
    二、員工從入職到晉升帶教方案梳理
    1. 7天試工期員工帶教與考核內容
    2. 1個(gè)月試用期員工帶教與考核內容
    3. 3個(gè)月新員工帶教工作安排
    4. 帶班/副店培養工作安排
    5. 帶教過(guò)程人員班次安排
    1)三班特點(diǎn)解析
    2)員工班次搭配3要素
    3)加班、盤(pán)點(diǎn)等特殊事務(wù)班次安排
    第三講:選拔員工提升人
    一、能升能降才是好機制
    1. 帶班、實(shí)習店長(cháng)選拔標準
    2. 帶班、實(shí)習店長(cháng)晉升標準制定
    3. 做好心理疏導,可升可降
    二、晉升培養要點(diǎn)解析
    1. 管理才能和業(yè)務(wù)能力孰輕孰重
    案例解析:《乘風(fēng)破浪的姐姐》選隊長(cháng)看管理和業(yè)務(wù)
    2. 管理授權與培養
    1)日常事務(wù)全授權
    2)培養計劃全記錄
    3)成長(cháng)狀態(tài)全評估
    3. 上下級反饋助力晉升
    1)上級反饋要點(diǎn)與頻次
    2)下級反饋要點(diǎn)與頻次

    第四講:篩選員工留對人
    一、正常離職情況處理
    1. 離職申請與手續辦理要點(diǎn)
    2. 離職面談與信息記錄要點(diǎn)
    3. 員工挽留與優(yōu)秀員工召回
    二、擅自離職情況處理
    1. 擅自離職勞動(dòng)風(fēng)險分析
    2. 手續辦理與風(fēng)險規避
    3. 如何與擅自離職員工洽談工資
    三、勸退/開(kāi)除情況處理
    1. 界定員工違規行為
    2. 勸退/開(kāi)除員工必備流程
    3. 勸退/開(kāi)除員工風(fēng)險規避

    第三篇:數據化盈利進(jìn)階
    第一講:有理有據——用數據說(shuō)話(huà)
    一、數據分類(lèi)
    1. 銷(xiāo)售數據
    2. 商品數據
    頭腦風(fēng)暴:常用門(mén)店管理數據
    二、用數據說(shuō)話(huà)
    1. 為什么要用數據說(shuō)話(huà)
    案例分析:不用數據說(shuō)話(huà)給工作帶來(lái)的問(wèn)題
    2. 在什么場(chǎng)合要用數據說(shuō)話(huà)
    案例分析:三大必用數據說(shuō)話(huà)場(chǎng)合解析
    3. 怎樣才能做到用數據說(shuō)話(huà)
    案例分析:構建數據思維、呈現精準結果

    第二講:找準問(wèn)題——匯總數據信息
    一、三率數據——快速定位到問(wèn)題
    1. 進(jìn)店率
    1)進(jìn)店率計算公式、含義、對標數據及凸顯的問(wèn)題分析
    頭腦風(fēng)暴:如何解析進(jìn)店率
    2)進(jìn)店率較低的原因
    3)增加進(jìn)店顧客數的方法
    案例解析:如何分別增加散客和會(huì )員的進(jìn)店率
    2. 試用率
    1)試用率計算公式、含義、對標數據及凸顯的問(wèn)題分析
    頭腦風(fēng)暴:如何解析試用率
    2)試用率在門(mén)店中的應用
    3)提升試用率的方法
    3. 成交率
    1)成交率計算公式、含義、對標數據及凸顯的問(wèn)題分析
    頭腦風(fēng)暴:如何解析成交率
    2)成交率在門(mén)店中的應用
    3)提升成交率的方法
    4. 準確收集三率數據的方法
    案例解析:如何運用收集表及新零售技術(shù)方法準確進(jìn)行數據收集
    演練:門(mén)店實(shí)際三率數據計算與問(wèn)題分析
    二、銷(xiāo)售數據——精準定位到問(wèn)題人員
    1. 銷(xiāo)售KPI數據的計算方法、含義、對標數據及凸顯的問(wèn)題分析
    2. 坪效、人效等其他銷(xiāo)售數據的計算方法、含義、對標數據及凸顯的問(wèn)題分析
    3. 銷(xiāo)售數據的實(shí)際應用分析
    4. 銷(xiāo)售數據核算的重點(diǎn)要求
    演練:銷(xiāo)售PKI數據計算與問(wèn)題分析
    三、商品KPI數據——精準定位到問(wèn)題貨品
    1. 商品KPI數據的計算方法、含義、對標數據及凸顯的問(wèn)題分析
    2. 商品KPI數據對銷(xiāo)售策略的指導意義
    3. 商品數據的實(shí)際運用分析
    演練:商品常用數據計算與問(wèn)題分析

    第三講:打破阻力——了解門(mén)店指標特性
    一、指標制定與執行常見(jiàn)問(wèn)題
    案例分析:每月為指標制定頭疼的店長(cháng)
    1. 指標制定不容易
    2. 實(shí)行起來(lái)有難度
    3. 前中后期有煩惱
    二、銷(xiāo)售門(mén)店指標三大特性
    互動(dòng):把握門(mén)店指標制定的特性
    1. 相關(guān)性
    2. 唯一性
    3. 穩定性

    第四講:助力銷(xiāo)售——科學(xué)指標分解
    一、指標分解現狀分析
    1. 過(guò)往指標分解方法回顧
    頭腦風(fēng)暴:過(guò)去常用分解指標的方法及優(yōu)劣勢
    2. 對指標分解的需求分析
    二、指標分解的對象及目的
    三、分解月度指標要考慮的因素
    1. 特殊日期
    2. 周內周末
    3. 去年同期
    4. 人員貨品
    案例解析:考慮因素不周全時(shí)容易出現的誤區
    四、月度指標分解步驟
    1. 確定占比
    2. 確定保底
    3. 分解沖刺
    4. 復盤(pán)調整
    五、指標份數分解法
    工具:指標分解萬(wàn)能公式
    1. 各周指標分解占比
    頭腦風(fēng)暴:為什么要確定每周不同業(yè)績(jì)占比
    2. 不含特殊日期
    練習:基礎月份目標分解
    3. 含有特殊日期
    練習:含特殊日期月份目標分解
    4. 含有隱藏情況
    練習:特殊情況月份目標分解

    第五講:指導工作——清晰周月計劃
    一、周月計劃數據準備
    1. 需要準備的數據內容
    2. 需要準備的數據深度
    二、銷(xiāo)售管理 “五個(gè)賣(mài)”的分析思路
    1. 賣(mài)什么
    1)賣(mài)什么的含義
    2)賣(mài)什么的數據
    2. 賣(mài)多少
    1)賣(mài)多少與賣(mài)什么的關(guān)系
    2)賣(mài)多少的數據
    3. 怎么賣(mài)
    1)怎么賣(mài)的數據
    2)怎么賣(mài)的重點(diǎn)內容
    4. 賣(mài)給誰(shuí)
    1)賣(mài)個(gè)誰(shuí)的數據
    2)分析賣(mài)給誰(shuí)需要注意的內容
    5. 誰(shuí)來(lái)賣(mài)
    1)誰(shuí)來(lái)賣(mài)的數據
    2)分析誰(shuí)來(lái)賣(mài)常見(jiàn)的問(wèn)題
    3)誰(shuí)來(lái)賣(mài)與其他幾個(gè)賣(mài)的聯(lián)系
    三、使用 “五個(gè)賣(mài)”思路制定月、周計劃
    1. 分析上月數據
    1)門(mén)店銷(xiāo)售KPI數據
    2)人員KPI數據
    3)商品數據
    4)競品數據
    5)找到數據體現的核心問(wèn)題
    2. 根據上月數據制定下月計劃
    1)結合同比數據與實(shí)際情況制定周銷(xiāo)售占比
    2)結合商品情況與實(shí)際情況數據制定主推大類(lèi)指標
    3)結合本月數據要求計算各項所需數值
    4)文字闡述
    3. 包含節假日月份計劃制定需要注意的問(wèn)題
    1)節假日時(shí)間
    2)節假日個(gè)數
    3)節假日相關(guān)工作部署
    4. 各項數據之間的互推關(guān)系復核
    1)銷(xiāo)售KPI數據之間的互推復核
    2)銷(xiāo)售KPI數據與人員KPI數據之間的互推復核
    3)銷(xiāo)售KPI數據與商品數據之間的互推復核
    5. 月度計劃制定的注意點(diǎn)解析
    1)目標注意點(diǎn)
    2)結果注意點(diǎn)
    3)時(shí)間注意點(diǎn)
    4)措施注意點(diǎn)
    6. 月度計劃分解到周計劃
    1)周計劃與月計劃之間的聯(lián)系
    2)周計劃之間的聯(lián)系
    演練:門(mén)店周月計劃制作模擬實(shí)操與點(diǎn)評糾錯

    第六講:反饋調整——及時(shí)復盤(pán)分析
    一、數據復盤(pán)的必要性
    討論:為什么每周要開(kāi)會(huì )進(jìn)行復盤(pán)
    1. 數據復盤(pán)是驗證計劃有效性的工具
    2. 數據復盤(pán)是跟進(jìn)計劃實(shí)施的必要方法
    3. 數據復盤(pán)是根據實(shí)際情況調整計劃的措施
    二、數據復盤(pán)的思路
    1. 銷(xiāo)售數據與商品數據復盤(pán)的聯(lián)系
    2. 商品數據復盤(pán)的方法與分析順序
    3. 銷(xiāo)售數據復盤(pán)的方法與分析順序
    4. 如何讓數據復盤(pán)分析落實(shí)到位
    互動(dòng):小組梳理數據復盤(pán)思路
    三、數據復盤(pán)與月度計劃的實(shí)操運用
    1. 運用數據復盤(pán)對月度計劃作出評估
    2. 根據實(shí)際情況對月度計劃作出調整 

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