從專(zhuān)業(yè)人才走向高效管理

【培訓對象】
企業(yè)副總經(jīng)理、各部門(mén)經(jīng)理及其它儲備管理人員

【培訓收益】
剖析并理解從專(zhuān)業(yè)人才走向管理的角色轉變特點(diǎn)；
學(xué)習作為管理者如何管理員工；
掌握職業(yè)經(jīng)理人的核心技能
--自我管理，建立職業(yè)經(jīng)理人良好習慣和行為
--領(lǐng)導力提升，提升個(gè)人領(lǐng)導能力
--高效溝通，運用溝通技術(shù)影響部屬行為
--時(shí)間管理，提升工作效率
--目標計劃，提升自我及團隊執行力
--自我壓力緩解，樹(shù)立陽(yáng)光新探

中國人民大學(xué)客座教授
清華大學(xué)酒店管理總裁班特聘講師
中國烹飪協(xié)會(huì )高級講師
國際注冊飯店高級培訓師（CHT）
《中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人》職業(yè)資格認證講師
《中國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人》職業(yè)資格認證講師 

【教育背景】
中國人民大學(xué)企業(yè)管理學(xué)碩士、英語(yǔ)文學(xué)學(xué)士 

【職業(yè)經(jīng)歷】
北京兆龍飯店（五星級）和日本東京帝國飯店十多年酒店工作經(jīng)歷，餐飲總監、人事總監、總經(jīng)理助理等職務(wù)，對酒店餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新有獨特的理念，多年來(lái)一直致力于酒店餐飲及服務(wù)行業(yè)的籌備、策劃、管理及培訓工作，積累了豐富的酒店餐飲實(shí)戰管理經(jīng)驗。北京2008奧運會(huì )前期為多家五星級酒店做過(guò)管理培訓工作。

【主講課程】
課程一：《提升服務(wù)品質(zhì) 創(chuàng )造滿(mǎn)意賓客》
課程二：《贏(yíng)在顧客信賴(lài)的酒店管理》
課程三：《如何降低酒店餐飲員工流失率》
課程四：《酒店TTT內訓師培訓》
課程五：《如何做好酒店餐飲危機管理》
課程六：《酒店餐飲贏(yíng)在中層》
課程七：《突破酒店餐飲管理者的管理瓶頸》
課程八：《酒店餐飲關(guān)鍵營(yíng)銷(xiāo)與客戶(hù)關(guān)系管理》
課程九：《酒店餐飲實(shí)戰銷(xiāo)售技巧》
課程十：《酒店MOT關(guān)鍵時(shí)刻客戶(hù)滿(mǎn)意服務(wù)》
課程十一：《酒店管理者如何做好情緒壓力管理》
課程十二：《酒店餐飲企業(yè)文化建設》
課程十三：《酒店星級服務(wù)禮儀》
課程十四：《如何做好流通領(lǐng)域食品衛生與安全》
課程十五：《酒店餐飲采購物流管理》

• 目標設定與績(jì)效管理

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  一、戰略與績(jì)效1、商業(yè)持續成功=戰略*組織能力2、戰略與組織目標3、戰略解碼形成組織績(jì)效目標【案例】華為DSTE從戰略到執行4、管理的杠桿：績(jì)效5、績(jì)效管理的三大價(jià)值6、直線(xiàn)管理者是績(jì)效管理“第一責任人”7、績(jì)效管理流程8、績(jì)效管理的核..

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• 深化國企三項制度改革與績(jì)效管理體系優(yōu)化

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  第一部分 深化三項制度改革推進(jìn)“三能”機制第一單元、三項制度改革的內容與背景一、解讀三項制度改革的重要文件（中發(fā)22號文）《關(guān)于深化國有企業(yè)改革的指導意見(jiàn)》解讀二、三項制度改革的系列文件三、三項制度改革的核心是建立“三能”機制..

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• 深化國企三項制度改革與績(jì)效管理體系優(yōu)化

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  第一部分 深化三項制度改革推進(jìn)“三能”機制第一單元、三項制度改革的內容與背景一、解讀三項制度改革的重要文件（中發(fā)22號文）《關(guān)于深化國有企業(yè)改革的指導意見(jiàn)》解讀二、三項制度改革的系列文件三、三項制度改革的核心是建立“三能”機制..

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• 薪酬績(jì)效管理法律風(fēng)險防范策略與案例分析

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  一、工資報酬與福利待遇法律風(fēng)險防范1.管理上的薪酬與法律上的工資，有什么區別？2.工資單上的科目哪些屬于工資總額的范疇？3.工資總額應體現哪三大價(jià)值？4.怎樣理解最低工資標準，工資單上的科目哪些屬于最低工資的范疇，哪些不屬于最低工資的范疇？5.未訂立書(shū)面勞動(dòng)合同或勞動(dòng)合同無(wú)效..

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• 向華為學(xué)績(jì)效：績(jì)效管理體系設計與優(yōu)化

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  第一章 如何正確理解績(jì)效管理一、探尋績(jì)效管理成功之路1.績(jì)效管理的過(guò)程和目的案例分析：某國際知名企業(yè)績(jì)效管理失敗之痛2.調查分析：國內績(jì)效管理不成功企業(yè)的五大成因解析3.績(jì)效管理的常見(jiàn)問(wèn)題及解決思路4.國內企業(yè)績(jì)效管理發(fā)展的幾個(gè)階段和主導思想5.行動(dòng)學(xué)習研討：企業(yè)..

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