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    購物中心發(fā)展趨勢與運營(yíng)創(chuàng  )新變革重點(diǎn)操作方向

    購物中心發(fā)展趨勢與運營(yíng)創(chuàng )新變革重點(diǎn)操作方向

    課程編號:45267

    課程價(jià)格:¥0/天

    課程時(shí)長(cháng):2 天

    課程人氣:747

    行業(yè)類(lèi)別:行業(yè)通用     

    專(zhuān)業(yè)類(lèi)別:經(jīng)濟形勢 

    授課講師:左鳳山

    • 課程說(shuō)明
    • 講師介紹
    • 選擇同類(lèi)課
    【培訓對象】
    中與高層管理人員

    【培訓收益】


    壹. 購物中心發(fā)展與零售變化基因探討
    (一).流通產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)狀況
    ●新零售時(shí)代到臨的真實(shí)市場(chǎng)狀況(不怕但要加速調整舊觀(guān)念)
    ●由營(yíng)銷(xiāo)通路過(guò)渡到通路營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域(只單獨沈迷電商運作小心輸了這場(chǎng)競爭)
    ●電商沖擊與人口紅利消失 注重在線(xiàn)與利用在線(xiàn)改變線(xiàn)下(在線(xiàn)線(xiàn)下配合方式)
    ●美國零售商界有句經(jīng)營(yíng)名言
    ●知其演變更須知其所以演變 以下須重新審視基礎觀(guān)念
    (二).回顧業(yè)種經(jīng)營(yíng)到業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)的細致化差別 (業(yè)界最容易犯的錯誤)
    ●銷(xiāo)售Push及Pull(推與拉探討買(mǎi)與賣(mài))出發(fā)點(diǎn)方式不同結果就海闊天空
    ●零售業(yè)操作出發(fā)始地思維差異路線(xiàn)分析業(yè)種與業(yè)態(tài)
    (三).明白零售服務(wù)的群體心里行為學(xué)(如不明白消費群心里你就未戰先輸了)
    ●再看一次買(mǎi)賣(mài)差別所在
    ●費絲 波普康爆米花報告 繭居 人性化 驚奇 綠色
    ●費絲 波普康爆米花報告2 女性消費者的心理與行為
    (四).回顧消費心理學(xué)的群集行為基礎認知
    ●零售與消費心理學(xué)最基礎的東西
    ●男女消費心理與行為差別到底體現在哪里
    ●由以上消費群體行為與心里對日本業(yè)界早年的反思及影響
    招商 陳列 氛圍 環(huán)境 燈光 體貼 主題 服務(wù)的重大影響
    ●研究購物中心變化發(fā)展國外已回歸探究的課題(傳統與現今巨大差異)
    70 80 90 00心理與行為差異又在何處因為與你的主要客群息息相關(guān)
    ●已開(kāi)發(fā)國家消費進(jìn)階與所得收入
    (五).零售車(chē)輪理論與戰略定位模式
    ●商品追求行為
    追尋商品滿(mǎn)足參考
    追尋商品價(jià)格并節約時(shí)間
    追尋注重個(gè)性化商品
    追尋個(gè)性化商品及過(guò)程中附加精神滿(mǎn)足
    ●零售車(chē)輪揭示的3種基本的戰略定位:
    低端:低價(jià)、有限設施和服務(wù),針對價(jià)格敏感型消費者
    中端:中價(jià)位、改善的設施,針對價(jià)值和服務(wù)意識較強的消費者
    高端:高價(jià)、一流的設施與服務(wù),針對上層消費者。
    ●以往品牌認知消費放在 我可以
    新一代消費者通過(guò)消費的品牌來(lái)表達我是誰(shuí)
    (五).對未來(lái)購物中心發(fā)展趨勢的一些看法參考
    ●2014年美零售協(xié)會(huì )The Retail Industry Leaders Association ( RILA )旁聽(tīng)演講有感
    當下零售業(yè)已朝運用信息技術(shù)逐漸加力中
    ●城市購物中心應該向以下方向優(yōu)化
    流行個(gè)性的品牌 地標觀(guān) 文化活動(dòng)體驗 休閑功能 低頻
    ●區域購物中心應該向以下方向優(yōu)化
    教育 社交性 生活參與造成體驗 重復與方便性 一切搞定 高頻
    ●在線(xiàn)有故事 商品特質(zhì) 品牌價(jià)值屬性 品牌文化內涵加工度
    ●商品力永遠是流通企業(yè)的核心競爭力
    消費熱點(diǎn)總是動(dòng)態(tài)變化不是一成不變的
    ●讓消費者在購物時(shí)享受文化和社會(huì )體驗
    ●兼顧線(xiàn)上線(xiàn)下O2O 、大數據資源數字化運用,將線(xiàn)下零售提升至線(xiàn)上信息管理
    ●運用定位服務(wù)在內的移動(dòng)技術(shù),滿(mǎn)足消費者在店內搜索的需求,通過(guò)信息為來(lái)店者
    提供精準傳遞,配合使用手機的消費者。
    ●通過(guò)信息數據識別經(jīng)營(yíng)商戶(hù)冷熱區,對商戶(hù)進(jìn)行輔導;通過(guò)信息手段提高運營(yíng)數據
    ,為決策提供依據,提高運營(yíng)管理水平。
    ●目前4G技術(shù)和5G運用后會(huì )有巨大質(zhì)變
    ●零售業(yè)新技術(shù)大致可分兩個(gè)層面
    一是便捷服務(wù)、提升消費體驗層面的技術(shù),如移動(dòng)支付、智能停車(chē)、電子價(jià)簽、在
    線(xiàn)訂單、智能試衣、AR\VR體驗,這些技術(shù)不可或缺,沒(méi)有或者滯后都會(huì )影響消費
    體驗;
    ●二是提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理效率、協(xié)助供應鏈升級、精細化管理層面的技術(shù),如移動(dòng)辦
    公、信息化、大數據技術(shù)
    ●互聯(lián)網(wǎng)、技術(shù)與實(shí)體經(jīng)濟的數字化融合??赏ㄟ^(guò)詳細測算購物中心中庭、廣場(chǎng)、邊
    廳等區域的客流量,并結合購物中心的消費者年齡、收入、興趣愛(ài)好、教育背景等
    數據,幫助將最合適的品牌商引進(jìn)來(lái),提高閑置空間最大利用
    ●5G 技術(shù)會(huì )引起零售方式劇變參考
    綠皮與高鐵速度
    穿透與定位導致搜與給的障礙破除 海闊天空
    品牌商品數據庫聯(lián)機試鏡 套入模擬
    購物中心有部分信息中心味道 信息中心資料最重要
    消費者與虛擬購物中心互動(dòng)
    消費與活動(dòng)參與過(guò)程VR
    服務(wù)與體驗導入人工智能(購物中心成信息連結點(diǎn))
    購物中心運營(yíng)導入人工智能
    導入人工智能購物中心由以往動(dòng)線(xiàn)升級為館內交通線(xiàn)
    導入人工智能全館部分吸客空間有景點(diǎn)化經(jīng)營(yíng)趨勢
    國內購物中心客戶(hù)數據的整合與數據運用參考(國內商家最易犯的誤區)
    ●數據系統打通成一整體,才有助于全面分析顧客
    “Pop-up快閃店” 通過(guò)各種主題,以趣味營(yíng)銷(xiāo)的方式,搭設不同的消費場(chǎng)景
    貳. 購物中心發(fā)展與創(chuàng )新演變化案例分析
    (一).由審視MALL定義中重新考慮該如何刺激消費者
    ●由MALL中重新考慮購物的含義
    ● SHOPPING MALL的偏重點(diǎn)
    ●課堂討論 1
    討論題目:
    SHOPPING CENTER 與 SHOPPING MALL的差異何在
    SHOPPING CENTER較側重什么SHOPPING MALL較側重什么
    討論時(shí)間:討論15分鐘
    分組報告:每組總結討論報告3分鐘
    (二).分析購物中心定位與運營(yíng)特質(zhì)區隔差異
    ●SHOPPING CENTER 區域購物中心
    商店區集結 購物方便 休閑體驗差
    商品力 引導力 服務(wù)力
    ●SHOPPING MALL 大型購物的休閑廣場(chǎng)
    不同活動(dòng)空間塑造 休閑感受吸客 文化體驗順便購物
    集客力 商品力 引導力 服務(wù)力
    (二).購物中心新發(fā)展趨勢與98年革新運動(dòng)息息相關(guān)
    一定要知道的1994-1998年的國外百貨購物革命
    火雖由百貨業(yè)態(tài)燒起 但在25年后看來(lái)其實(shí)更貼切于現代新購物中心的變革
    (二).多元化國外購物廣場(chǎng)活動(dòng)創(chuàng )新策略案例
    (三).多元化歐美百貨業(yè)社會(huì )文化集客活動(dòng)創(chuàng )新案例
    貳. 日系購物中心創(chuàng )新發(fā)展參考案例
    我國在線(xiàn)上強于日本 日本線(xiàn)下強于我國
    (一).多元特色化的日本購物廣場(chǎng)運營(yíng)與定位綜述
    ●日本新開(kāi)發(fā)項目分為大型化和區域小型化兩種趨勢,其中小型化是主要趨勢
    ●大型化可分為超大綜合體和區域環(huán)境融合型
    ●超大綜合體指在通常商業(yè)項目基礎上,加上趣味性、娛樂(lè )性、體驗性等功能,因
    此影院、運動(dòng)等大型招商項目必包含在內
    ●街區融合型項目指在通常的商業(yè)項目基礎上,加上住宅、寫(xiě)字樓、酒店還有公共
    設施等,這也是目前我國的主流。
    ●小型化分為特色化和車(chē)站大廈一體化。
    ●特色化是指具備專(zhuān)門(mén)商業(yè)功能。如青春時(shí)尚、健康運動(dòng)、悠閑生活等。都以特色
    的主題來(lái)定位,并能夠表現出項目獨有特征和差異化。這種小型開(kāi)發(fā)項目包括大 家熟悉的格林木,難波(Namba)公園、LUKUWA 1100等等。
    ●車(chē)站大廈一體化。日本國情是以鐵路車(chē)站為中心形成街市,沿途的乘客就是顧
    客。這種項目不會(huì )過(guò)多的考慮遠程聚客,依靠注重自然集結人流的車(chē)站,自然就
    成了選址所在。
    (二).日本購物中心發(fā)展創(chuàng )新中的靈魂所在(找出最根本的原因)
    ●Merchandising越來(lái)越凸顯
    ●一個(gè)抽象的說(shuō)法含蓋整體氛圍 重視客戶(hù)環(huán)境感受性進(jìn)行文化設計
    文化空間 公共集客點(diǎn) 燈光 視覺(jué)感受 色彩 聚焦點(diǎn)
    ●一切都需要圍繞消費者去考慮去創(chuàng )新,這是日本商業(yè)的基本思維,其中MD
    (Merchandising)是精髓。將MD理念與我國現狀銜接,或許能為我們從同質(zhì)化中
    尋求突破提供一些啟示。
    ●購物中心公共空間 Merchandising將成為競爭與突破的主戰場(chǎng)
    (三).由日系購物中心Merchandising設計圖片系列中參考我們忽略所在
    ●以下大量圖片含特色介紹與操作特重與及說(shuō)明理由
    ●以下簡(jiǎn)覽參考圖片系列 1 公共大廳Merchandising模式
    ●以下簡(jiǎn)覽參考圖片系列 2 樓層文化空間Merchandising模式
    ●以下簡(jiǎn)覽參考圖片系列 3 文化休息區域Merchandising模式
    ●以下簡(jiǎn)覽參考圖片系列 4 樓頂休息空間區域Merchandising模式
    (四).最重要的購物中心MD趨勢與操作方向
    ●為購物中心目標客群而規劃分區更要實(shí)施的品類(lèi)分區規劃設計環(huán)境
    ●要想從趨于飽和的購物中心脫穎而出店內制定有特色的MD主題勢在必行
    ●購物中心如先前規劃中已有個(gè)性鮮明的主題,可圍繞主要主題進(jìn)行子分區主題規
    劃, 如原先規劃運營(yíng)中的個(gè)性并不強烈則可進(jìn)行一般分區設計氛圍,但選一合適
    區域與設計氛圍炒作
    (五).購物中心的招商與內置選擇(日系購物中心常見(jiàn)切入點(diǎn))
    ●國內業(yè)者對以下設置非常局限與招商貧乏
    精品咖啡館 博物館 美術(shù)館 影院 畫(huà)廊 各式展覽點(diǎn)(大 中 小區分)
    電竟中心 各類(lèi)主題吧 健身房 美容中心 運動(dòng)館 寵物店或托管中心
    演講空間 直播間 3D背景攝影墻 體驗和娛樂(lè )性的設施 舞臺 托兒中心
    手工陶瓷工廠(chǎng) 培訓室 復合型美食城 花園廣場(chǎng) 廊道 景觀(guān)點(diǎn)
    購物中心內主題步行街 圖書(shū)與視覺(jué)館
    (六).日本購物中心文創(chuàng )性休息區作用新解
    ●國內業(yè)者對以下設置不注重與設計貧乏
    ●購物中心內休息區分大中小
    大 頂層內設 中 樓層內設 小 分區隔離內設 全需不同MD作隔離
    ●國內業(yè)者對以下設置非常局限與招商貧乏
    ●休息區設置需考慮到消費群體的特點(diǎn) 男性女性、老人兒童、孕婦等
    ●課堂討論 2
    討論題目: 大休息區目的?側重什么?文化構想?
    中休息區目的?側重什么?文化構想?
    小休息區目的?側重什么?文化構想?
    討論時(shí)間:討論15分鐘
    分組報告:每組總結討論報告3分鐘
    ●購物中心各種休息區MD重點(diǎn)所在與設置目的性
    1 主題空間文化集結性休息區設置目的性
    2 各樓層主空間文化記憶性休息區設置目的性
    3 各分區小隔離性休息區設置目的性
    4 各小文化填充型休息區設置目的性
    5 各商家停滯型休息區設置目的性
    (五).日本購物中心主題性趨勢
    ●早年在地下、火車(chē)站大廈(車(chē)站)、折扣(奧萊)、郊外等傳統區域類(lèi)型購物中心
    在基礎上修正強化日本目前又涌現了很多附加新元素主題的新型購物中心
    ●往往模仿了皮但沒(méi)學(xué)到骨之精髓
    案例中大部分元素正被國內購物中心學(xué)習和模仿中,但執行落實(shí)到位尚有相當的
    難度,原因很多包括規劃舊思維、企業(yè)體制、文化差異等等
    (六).購物中心主題設置的重要性(豐富多彩的購物中心主題)
    ●主題吸客 集客 差異化 記憶性 休閑 體驗的 是最重要經(jīng)營(yíng)靈魂
    ●中世紀歐洲主題的東京臺場(chǎng) venus fort維納斯城堡
    ●花藝術(shù)主題的六本木之丘 Roppongi Hills
    ●自然生態(tài)體驗主題的難波公園 Namba Parks
    ●鄰里服務(wù)主題的川崎格林木購物中心Grand Tree
    ●陽(yáng)光水岸主題的博德運河城 Canal City
    ●運動(dòng)主題的森之宮 Qs Mall
    ●戶(hù)外主題的 Moripark Outdoor Village
    ●劇場(chǎng)主題的博德 Hawks Town
    ●鄉村開(kāi)放田園主題的輕井澤王子購物廣場(chǎng) Outlet
    ●娛樂(lè )主題的大阪啦啦寶都世博城
    ●知識之都主題的大阪 Grand Front(最大)
    (七).日本新元素主題的新型購物中心細部圖片與分覽介紹
    ●以下大量圖片含特色介紹與操作特重與及說(shuō)明理由
    ●東京臺場(chǎng)venus fort維納斯城堡購物中心
    風(fēng)格主題 中世紀歐洲街道體驗吸客
    ●六本木之丘購物中心 Roppongi Hills
    風(fēng)格主題 花藝術(shù)體驗吸客
    ●大阪難波公園 Namba Parks
    風(fēng)格主題 自然生態(tài)探險體驗吸客
    ●川崎武藏小杉Grand Tree格林木購物中心
    風(fēng)格主題 區域鄰里服務(wù)細致化吸客
    ●博德運河城 Canal City 九州島島福岡
    風(fēng)格主題 陽(yáng)光水岸吸客
    ●大阪 Grand Front(最大)新業(yè)態(tài)購物中心的明日綜合體
    風(fēng)格主題 知識之都吸客
    ●課堂討論 3
    討論題目:
    以上日本購物中心表現的趨勢及特色
    你覺(jué)得有哪些強項?可由中學(xué)到什么?為什么?
    ●討論時(shí)間:討論15分鐘
    ●分組報告:每組總結討論報告3分鐘
    (七).日本腦洞大開(kāi)的明日體驗綜合體(購物中心未來(lái)進(jìn)化新趨勢)
    ●以下大量圖片含特色介紹與操作特重與及說(shuō)明理由
    ●鼓勵異業(yè)合作出新體驗新模式
    ●鼓勵以往非零售業(yè)的走進(jìn)新體驗零售模式
    ●產(chǎn)研展商結合的感性空間
    產(chǎn)科研 +商業(yè)空間 +另類(lèi)展示空間 +商業(yè)體驗
    ●綜合體中的產(chǎn)業(yè)促進(jìn)平臺
    ●PPP確保知識理念的貫徹和落實(shí)
    ●合作需求有推動(dòng)創(chuàng )新與發(fā)展的機會(huì )
    (八).日本新型購物中心的服務(wù)細致化之處
    ●日本的商業(yè)服務(wù)滿(mǎn)滿(mǎn)的都是細節、尊重。服務(wù)對象不是簡(jiǎn)單的男人女人,而且還細
    分到嬰兒、小孩、殘疾人、動(dòng)物等;充滿(mǎn)了對消費者的尊重,每個(gè)細節都足以溫暖
    人心。
    ●以下大量圖片含特色介紹與操作特重與及說(shuō)明理由
    ●課堂討論 4
    討論題目: 以上日本購物中心表現的服務(wù)細節
    你覺(jué)得他們?yōu)楹我绱思毮??理由何在?br /> 我們可由中學(xué)到什么真正的精髓?
    討論時(shí)間:討論15分鐘
    分組報告:每組總結討論報告3分鐘
    (九).國內外購物中心其他優(yōu)秀的體驗借鑒之處
    ●以下大量圖片含特色介紹與操作特重與及說(shuō)明理由
    ●東京 Kidzania
    主題特色 兒童職場(chǎng)體驗主題公園體驗吸客
    ●首爾3D幻覺(jué)立體美術(shù)館
    主題特色 3D幻覺(jué)立體藝術(shù)體驗吸客
    ●北京廣德購物中心——3D網(wǎng)上購物平臺
    主題特色 網(wǎng)上3D虛擬購物體驗
    ●南京水游城
    主題特色 水主題時(shí)尚
    ●喜瑪拉雅中心 綜合體
    主題特色 開(kāi)放式美術(shù)博物館
    ●上海老碼頭(上海地標建筑)
    主題特色 老上海歷史文化與時(shí)尚融合
    ●上海K11購物中心
    主題特色 藝術(shù)人文自然生活體驗
    (十).其余精彩可學(xué)習的購物中心主題特質(zhì)案例分析
    ●杭州中大銀泰城——流動(dòng)峽谷景觀(guān)公園
    ●成都環(huán)球購物中心——海洋館
    ●天津銀河城購物中心——3D網(wǎng)上購物
    ●上海萬(wàn)象城——一站式體驗式消費
    ●深圳星河COCO Park ——文創(chuàng )藝術(shù)氣息
    ●臺灣高雄夢(mèng)時(shí)代購物中心——自然游樂(lè )場(chǎng)
    ●香港IFC——APP
    ●北京悠唐購物中心——酒吧和夜店
    ●首爾COEX:雅馬遜海底世界水族館
    (十一).總結購物中心在新零售環(huán)境刺激之下的新趨勢
    ●由SHOPPING轉為MALL的文化性集客模式
    ●文化與主題構建來(lái)區隔同質(zhì)化并形成差異特色
    ●注重新時(shí)代人的行為特質(zhì)并以創(chuàng )新自然與科技增加
    好感度與記憶性(新趨勢就是在這里競爭)
    ●由購物順便休閑轉變?yōu)樾蓍e順變購物
    ●文化性集客活動(dòng)特重參性與體驗性
    ●請做整體性大數據導入參考并切勿分割處理
    ●招商不要盲目要注意流行與有故事的品牌
    ●多與異業(yè)串聯(lián)作為新業(yè)態(tài)的創(chuàng )新與吸客
    ●把舊的坪效觀(guān)念徹底修正
    ●注意 5G注意 5G注意 5G緊盯導入技術(shù)后會(huì )有劇變
     

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