中餐禮儀

一、學(xué)習餐飲禮儀的意義

二、餐飲禮儀之主方籌備
1、發(fā)出邀請
2、準備酒水
3、準備祝酒詞或發(fā)言稿
4、迎賓
5、引導入席

三、餐飲禮儀之客方準備
1、準時(shí)入場(chǎng)
2、適度修飾
3、紳士風(fēng)度
4、主動(dòng)招呼
5、認真交際

四、位次排列
1、面門(mén)為上
2、以進(jìn)為上
3、右高左低

五、桌次排列
1、面門(mén)定位
2、以右為尊
3、以遠為尊
4、主桌定位

六、中餐餐具禮儀
1、筷子的來(lái)歷
2、筷子的6禁忌
3、用勺盤(pán)禮儀
4、用碗禮儀
5、用盤(pán)禮儀
6、杯子的禮儀

七、敬酒禮儀
1、碰杯來(lái)歷
2、敬酒的姿態(tài)禮儀
3、敬酒的語(yǔ)言禮儀
4、敬酒的禁忌

八、用餐禮儀之12大禁忌

九、案列分析

以上內容是商務(wù)禮儀的大概綱要，可以根據企業(yè)的需求加以調整或制定具體方案。謝謝！ 

講師背景：

環(huán)球風(fēng)尚聯(lián)盟資深形象禮儀專(zhuān)家
中國形象設計禮儀協(xié)會(huì )高級禮儀培訓講師
國際高級禮儀培訓師（美國認證）
禮賓禮儀文化協(xié)會(huì )理事
中國形象美學(xué)協(xié)會(huì )高級培訓師
原中國國際航空公司乘務(wù)長(cháng)
現北京第二外國語(yǔ)學(xué)院禮儀、化妝教師
現北京理工大學(xué)化妝、禮儀教師
現北京市教委舞蹈學(xué)科考試院評委

品牌課程：
禮儀系列:
《國際商務(wù)禮儀》《服務(wù)禮儀》《辦公室職場(chǎng)禮儀》《新員工入職禮儀》
《職場(chǎng)儀態(tài)禮儀》《職場(chǎng)儀容儀表禮儀》《卓越五星級酒店服務(wù)禮儀》
《民航空乘服務(wù)禮儀》《醫院服務(wù)禮儀》《銀行服務(wù)禮儀》《教師禮儀》

形象系列:
《化妝的手法與技巧》《職業(yè)形象塑造》《職場(chǎng)妝容塑造》《魅力女性形象提升》
《魅力男士形象塑造》