孫紅偉老師簡(jiǎn)介
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中國500強講師 中國酒店餐飲會(huì )所“瓶頸管理”第一人 中國酒店管理委員會(huì )酒店餐飲企業(yè)內訓專(zhuān)家 央視網(wǎng)知識經(jīng)濟欄目客座講師 國際注冊高級飯店業(yè)培訓師；高級職業(yè)經(jīng)理人 擅長(cháng)酒店餐飲會(huì )所公開(kāi)課/內訓；酒店餐飲會(huì )所戰略與管理咨詢(xún)；營(yíng)銷(xiāo)策劃。 十余年酒店餐飲、會(huì )所經(jīng)..
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孫紅偉主講課程
關(guān)于綠色酒店的管理模式
時(shí)間：2014-08-29 作者：孫紅偉
| 1．建立詳細的室內溫度標準 2．建立能源使用的巡視檢查制度 3．建立詳細的室內照度標準和點(diǎn)滅要求 4．減少辦公設備的待機時(shí)間 5．改進(jìn)日常操作中浪費能源的操作習慣 6．改變賓館酒店員工傳統的著(zhù)裝方式 7．改變餐廳菜肴展示方式 8．建立正確的設備操作規范 9．減少電梯的使用 10．使用節水龍頭 11．安裝并使用中水系統 12．使用節水型坐便器 13．改變員工浴室用水管理方式 14．供水管網(wǎng)定期檢測漏損 15．建立雨水收集系統 16．供水管網(wǎng)進(jìn)行水質(zhì)處理 17．減少棉織品洗滌量 18．循環(huán)使用游泳池、水景池的水 19．改變飲用水提供方式 20．中央空調系統冷卻水系統安裝收水器，控制漂水 21．建立電力計量系統 22．大型耗能設備獨立計量 23．主要用水單位獨立計量 24．能源的儲存獨立計量 25．能源計量表的校準 。 26．進(jìn)行用能的平衡測試 27．收集能源使用的相關(guān)信息 28．建立能源使用數據庫 29．電力系統進(jìn)行功率因素補償 30．加強用電設備的維修工作 31．有效管理照明燈具 32．賓館酒店中央空調系統與運行負荷匹配 33．賓館酒店中央空調水系統水泵采用變頻器節電技術(shù) 34．控制制冷機冷凍水、冷卻水出水、回水溫度 35．賓館酒店蒸汽管網(wǎng)節能改造 36．及時(shí)關(guān)閉停運的蒸汽管路 37．實(shí)施新風(fēng)系統管理 38．控制生活熱水的水溫 39．熱力管網(wǎng)維護 40．清洗空調盤(pán)管 41．計劃調度電力使用 42．定期清洗管線(xiàn) 43．及時(shí)關(guān)閉停運的空調水系統 44．提高鍋爐運行效率 45．設置清晰的用能狀態(tài)標志 以上這些都做到的話(huà)，不僅節約了酒店一部分成本，也能在酒店管理、技能方面有著(zhù)卓越的成績(jì)。 |
