張屹老師簡(jiǎn)介
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國家級策劃大師 著(zhù)名演講藝術(shù)家、管理學(xué)家 家居業(yè)著(zhù)名專(zhuān)家、家居營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家 清華大學(xué)、中國人文大學(xué)、廣州大學(xué)、廣東干部學(xué)院等多所院校特聘教授 張屹老師有著(zhù)20多年的家居業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰經(jīng)驗，是中國家居業(yè)第一代培訓講師，對家居培訓的課堂模式、授課技巧、內容編排有深入研究和廣泛實(shí)踐..
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家具企業(yè)生產(chǎn)管理金典之二
時(shí)間：2012-08-14 作者：張屹
| 家具企業(yè)生產(chǎn)管理金典之二 家具生產(chǎn)企業(yè)常見(jiàn)“瓶頸”及處理 張 屹 一個(gè)例子 中山某家具廠(chǎng)，前不久接到了一個(gè)很急的大單，于是各部門(mén)全面動(dòng)員，終于如期到了包裝車(chē)間，廠(chǎng)長(cháng)經(jīng)理們松了一口氣：明天可以按時(shí)出貨了！ 然而，卻沒(méi)有想到，在家具包裝的時(shí)候，組長(cháng)發(fā)現一種抽屜的面板還沒(méi)有交過(guò)來(lái)，——白身車(chē)間竟然把它忘了！ 問(wèn)題引出 在一條生產(chǎn)線(xiàn)上，或者是一個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的生產(chǎn)環(huán)節中，其進(jìn)度、效率和生產(chǎn)能力常常存在著(zhù)很大差異，這必然會(huì )導致在整體運行上出現不平衡現象，象木桶短板原則中，最短的一條板決定水位高度一樣，“生產(chǎn)瓶頸”也是最大作用地限制了生產(chǎn)能力、生產(chǎn)進(jìn)度和生產(chǎn)效率，發(fā)現“生產(chǎn)瓶頸”，找到“生產(chǎn)瓶頸”和解決“生產(chǎn)瓶頸”，是生產(chǎn)管理人員的首要工作任務(wù)。 瓶頸表現 ◆ 一些工序加班趕貨，而另一些工序任務(wù)輕松。 ◆ 一些工序的半成品堆積過(guò)多，而另一些工序卻積壓很少。 ◆ 個(gè)別工序在等材料、等設備，其它工序進(jìn)展正常。 ◆ 整體進(jìn)度緩慢，生產(chǎn)效率下降。 ◆ 出現產(chǎn)品零部件不能配套的現象。 ◆ 個(gè)別生產(chǎn)線(xiàn)流動(dòng)停止，出現在制品滯留時(shí)間過(guò)長(cháng)的情況。 根源剖析 （1）材料供應因素： 個(gè)別工序或生產(chǎn)環(huán)節的材料供應不及時(shí)。 （2）品質(zhì)因素： 個(gè)別工序的產(chǎn)品生產(chǎn)品質(zhì)不能保證，以至于長(cháng)期返工。 （3）工藝因素： 工藝設計或圖紙跟不上。 （4）生產(chǎn)因素： 各工序生產(chǎn)能力設計不均衡，大小不一或生產(chǎn)協(xié)調及靈活性不夠。 （5）人力資源因素 個(gè)別工序人員或熟練工人數量不足。 （6）設備因素 個(gè)別工序的設備配置不足。 （7）技術(shù)因素 一些工序的工藝較為復雜或工藝不成熟，導致生產(chǎn)效率下降。 （8）突發(fā)性因素： 因偶然事件或異動(dòng)而造成瓶頸問(wèn)題。 （9）需要時(shí)間來(lái)決定的因素： 有些工序必須要等待若干時(shí)間才能完成的，如烘干就必須要等待，而不可人為決定，這類(lèi)工序將有可能出現瓶頸。 出現瓶頸并不可拍，只要認真進(jìn)行分析并找出解決問(wèn)題的根源，就有可能迅速解決問(wèn)題。等、靠、看的做法，只能使頸問(wèn)題越來(lái)越嚴重。 處理的基本原則 原則一：認真進(jìn)行工序研究，實(shí)現各工序生產(chǎn)能力平衡。 原則二：掌握生產(chǎn)的靈活性，根據產(chǎn)品不同、工藝不同，及時(shí)進(jìn)行工序能力的調整。 原則三：理順材料供應環(huán)節，使材料供應工作密切配合生產(chǎn)需要。 原則四：加強工藝技術(shù)管理，消除其對生產(chǎn)的影響。 原則五：加強人力資源管理，實(shí)現人員的充分配置，把人員因素降到最低。 原則六：不斷進(jìn)行員工的技術(shù)培訓，達到一人多能，實(shí)現崗位的互換性，以便應付緊急狀況，及進(jìn)行必須的崗位調整與補充。 要點(diǎn)解讀 （1）“生產(chǎn)進(jìn)度瓶頸” 生產(chǎn)進(jìn)度瓶頸，指的是在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程之中，或各生產(chǎn)工序中，進(jìn)度最慢的時(shí)刻或工序。 進(jìn)度瓶頸是生產(chǎn)進(jìn)度的最大障礙，他破壞了整體工序的平衡造成堵塞。 工序進(jìn)度瓶頸示意圖： 進(jìn)行過(guò)程瓶頸示意圖 找到瓶頸位置是解決瓶頸問(wèn)題的前題，每一個(gè)管理人員都應該主動(dòng)深入基層，調查了解生產(chǎn)實(shí)際。 發(fā)現瓶頸的手段： ◆現場(chǎng)巡視 ◆聽(tīng)取匯報 ◆查看統計報表 ◆下工序投訴 如果瓶頸工序與其它工序在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的地位形成先后關(guān)系，那么將會(huì )影響后續工序的進(jìn)度。 如果瓶頸工序與其它工序在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的地位是平行的，那么，瓶頸問(wèn)題影響產(chǎn)品配套。如圖： （2）材料供應瓶頸 材料供應不及時(shí)，會(huì )造成瓶頸或者影響產(chǎn)品某一零部件的生產(chǎn)，或者影響最后的安裝與配套；也可能影響產(chǎn)品的總體進(jìn)度，這主要看瓶頸材料在全部材料中所處的地位。 因為材料的供應工作存在著(zhù)一定的周期性和時(shí)間性，因此需及早發(fā)現。及早預防并及早解決。 （3）人力資源瓶頸 人力資源瓶頸主要是指存在于生產(chǎn)線(xiàn)某個(gè)工序或崗位上的人員，特別是技術(shù)人員不足，人員不足將會(huì )嚴重影響生產(chǎn)進(jìn)度，而特殊崗位的特殊人才或者是技術(shù)人員，重要的設備操作手，一但缺失又不是一下子可以得到補充的，因此人力資源瓶頸也常常成為困擾生產(chǎn)進(jìn)度的重要問(wèn)題。 在生產(chǎn)空間允許的情況下，特別是實(shí)行計件工資的企業(yè)，應注意人員的充分配置。在這一點(diǎn)上，可能企業(yè)中高層與基層的出發(fā)點(diǎn)不同?；鶎庸芾砣藛T，因為擔心生意淡季的時(shí)候工作量不足，出于自身管理工作的需要，或者是工作分配的方便，有意無(wú)意地減少人員，這是基層管理者的誤區，他們寧可讓自己的員工整夜加班，也不愿意增加人員，這對于企業(yè)是莫大的損失，因為加班會(huì )造成加班費用的支出，水電費的增加，并且加班的效率低下，品質(zhì)問(wèn)題增生，甚至工傷事故也多發(fā)生在加班時(shí)間里，而基層管理人員之所以樂(lè )此不疲是因為讓本該3個(gè)人完成的事讓2個(gè)人去做，使每個(gè)人的工資更高。而對于企業(yè)來(lái)說(shuō)，不能按時(shí)交貨常常會(huì )蒙受更大的損失。 企業(yè)高層管理人員應該密切注意這一傾向，加強人員定編管理，確保各工序的生產(chǎn)能力，防止瓶頸的出現。 （4）工藝技術(shù)與品質(zhì)問(wèn)題瓶頸 在產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中，特別是新產(chǎn)品的生產(chǎn)，總會(huì )遇到這樣或那樣的工藝技術(shù)問(wèn)題或難以解決的品質(zhì)問(wèn)題，這就出現了工藝技術(shù)瓶頸與品質(zhì)瓶頸。 ① 要由企業(yè)主要負責人牽頭，組成攻關(guān)或科研小組，專(zhuān)門(mén)解決技術(shù)問(wèn)題。 ② 要從設計、設備、技術(shù)培訓等多角度多方面入手，全面加強工藝技術(shù)與品質(zhì)管理。 ③ 規范工藝技術(shù)與品質(zhì)管理的制度、規定是有效防止出現瓶頸的手段。 ④ 完善的人員配置是重要的保證之一。 決策方案 （1）進(jìn)度瓶頸問(wèn)題的決策方案 ① 首先尋找進(jìn)度瓶頸所處的位置。 ② 分析研究該瓶頸對整體進(jìn)度的影響及作用。 ③ 確定該瓶頸對進(jìn)度的影響程度（包括對某一進(jìn)程的實(shí)際影響度數）。 ④ 找出產(chǎn)生瓶頸的因素，并逐個(gè)進(jìn)行認真地分析。 ⑤ 組織召開(kāi)相關(guān)人員會(huì )議，針對每一個(gè)因素進(jìn)行分析，研究解決的具體辦法、時(shí)間，明確責任人、限期完成。 ⑥ 實(shí)施與跟蹤。 ⑦ 改進(jìn)后的整體生產(chǎn)線(xiàn)評估，隨時(shí)發(fā)現新問(wèn)題，隨時(shí)解決新問(wèn)題。 （2）材料供應瓶頸問(wèn)題的決策方案 ① 首先尋找造成瓶頸問(wèn)題的材料，并分析研究其影響的程度。 ② 對材料進(jìn)行分析歸類(lèi)，屬于哪一種材料大類(lèi)，這種材料的供應廠(chǎng)家及供應狀況如何。 ③ 與供應商進(jìn)行溝通、協(xié)調、盡量確保交期。 ④ 努力尋找其它供應商，建立可靠的供應網(wǎng)絡(luò )，“不要把雞蛋放在一個(gè)籃子里”，要不斷開(kāi)拓。 ⑤ 進(jìn)行替代品研究，比如以國產(chǎn)代替進(jìn)口，或以進(jìn)口代替國產(chǎn)，應積極與客戶(hù)聯(lián)系，爭取采用方便購買(mǎi)的材料。 ⑥ 對于實(shí)在難以找到的或質(zhì)量難以保證的材料，可采取客戶(hù)提供的辦法。 （3）人力資源瓶頸的決策方案 ① 找到人員或技術(shù)力量不足的工序，或部門(mén)。 ② 分析這種情形所造成的影響。 ③ 進(jìn)行人員定編研究，確定人員的定編數量、結構組成。 ④ 應未雨綢繆，使技術(shù)人員的培訓制度化，以確保生產(chǎn)的需要。 ⑤ 積極進(jìn)行人員招聘，及時(shí)補充人員缺失。 ⑥ 積極進(jìn)行人員儲備，為生產(chǎn)能力的提高打下基礎。 （4）工藝技術(shù)瓶頸的決策方案 ① 找到工藝技術(shù)瓶頸的關(guān)鍵部位。 ② 組織相關(guān)部門(mén)人員研究討論，尋找解決方案。 ③ 進(jìn)行方案實(shí)驗或批量試制。 ④ 對于成功的工藝技術(shù)方案，建立工藝規范，制定品質(zhì)檢驗標準和操作指導書(shū)。 ⑤ 加強監控工作，確保執行力度 |
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