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易鐘,中國餐飲人俱樂(lè )部創(chuàng )辦人;清華大學(xué)、浙江大學(xué)餐飲酒店總裁班客座教授北京易中視野酒店管理有限公司總經(jīng)理。
從基層服務(wù)員到企業(yè)總經(jīng)理,易鐘老師不僅塑造了酒店行業(yè)內的傳奇,更積累了豐富的酒店服務(wù)和管理實(shí)戰經(jīng)驗,曾榮獲中國酒店業(yè)十大培訓師和中國酒店管理十大風(fēng)云人物的稱(chēng)號。他的培訓富有激情與感染力,經(jīng)典案例更是信手拈來(lái)。北京龍熙溫泉度假酒店、北京亞太花園酒店、三亞湘投銀泰度假酒店等數百家酒店企業(yè),都對其表示了高度贊賞和肯定。
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服務(wù)就是利潤,服務(wù)提升利潤!
酒店都有產(chǎn)品菜單,可吸引顧客、贏(yíng)得顧客的服務(wù)菜單是什么?
酒店都有硬件設計,可我們酒店的服務(wù)設計是什么?
酒店都有盈利模式,可我們又如何通過(guò)服務(wù)讓利潤倍增?
隨著(zhù)飯店市場(chǎng)競爭的加劇和顧客的日趨成熟,服務(wù)競爭已經(jīng)成為飯店獲取利潤的重要手段,如何在服務(wù)中體現客戶(hù)消費附加值,如何設計酒店客戶(hù)服務(wù)關(guān)懷計劃、如何隨時(shí)做好顧客滿(mǎn)意度測評、如何做好酒店服務(wù)問(wèn)題管理制度、又如何通過(guò)服務(wù)讓利潤倍增?
中國酒店業(yè)最具實(shí)戰的酒店管理專(zhuān)家易鐘老師,將帶您走遍全國優(yōu)秀餐飲與酒店企業(yè),領(lǐng)略知名企業(yè)的經(jīng)營(yíng)及服務(wù)特色,現場(chǎng)全程圖片案例教學(xué),上百張餐飲酒店現場(chǎng)圖片,讓您零距離找到酒店如何通過(guò)服務(wù)讓利潤倍增的秘訣!
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