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黃錚，知名大學(xué)人力資源管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)畢業(yè)，國內知名五星級酒店培訓講師，多家酒店的客座培訓講師，有多年的管理培訓資歷經(jīng)驗，先后在多家境內外咨詢(xún)機構任高級咨詢(xún)顧問(wèn)、資深培訓師，先后培訓過(guò)200多場(chǎng)次課程，訓練學(xué)員達數5000多人滿(mǎn)意屢達95%以上。
為什么學(xué)習本課程：
飯店員工是否懂得和運用現代商務(wù)活動(dòng)中的基本禮儀，不僅反映出員工自身的素質(zhì)，而且折射出企業(yè)的文化水平和經(jīng)營(yíng)管理境界。而服務(wù)意識是體現企業(yè)文化的一種表達方式，在市場(chǎng)競爭條件下，企業(yè)競爭首先是員工素質(zhì)的競爭。所以，怎樣有效提高員工的素質(zhì)，使其更代表企業(yè)形象，使溝通和合作更加順暢，并為 酒店創(chuàng )造更多的效益等，是現代企業(yè)的當務(wù)之急。 禮儀，是律己、敬人的表現形式和行為技巧，是個(gè)人素養和社會(huì )觀(guān)的外在表現，也是企業(yè)形象的具體表現。對于在酒店工作的職業(yè)人士來(lái)說(shuō)，學(xué)習商務(wù)禮儀及服務(wù)意識可以有效塑造自己的素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)形象，使交往對象產(chǎn)生規范、嚴謹、專(zhuān)業(yè)、有禮、有節、周到、細致等良好印象，從而形成酒店獨特競爭優(yōu)勢。
隨著(zhù)酒店的客人來(lái)源越來(lái)越全球化，商務(wù)禮儀扮演著(zhù)越來(lái)越重要的角色。商務(wù)禮儀已經(jīng)成為現代酒店服務(wù)環(huán)節中必不可少的交流工具，越來(lái)越多的酒店都把商務(wù)禮儀作為員工基本的知識要求。
孟子曰：“恭敬之心，禮也”，尊敬是禮儀情感的基礎。在社會(huì )交往中，人與人是平等的，尊敬、關(guān)心交往對象，是獲得對方尊敬的有效方式。“敬人者人恒敬之，愛(ài)人者人恒愛(ài)之。”尊敬是相互的，你尊敬了別人，別人當然能理解你的良苦用心，接受你的善意，繼而“投之以桃，報之以李”。
通過(guò)本課程您將學(xué)習到：
明確商務(wù)禮儀在酒店服務(wù)中的重要性，知道良好的禮儀是企業(yè)的利潤保障。
掌握在酒店內儀容儀表、著(zhù)裝、姿勢儀態(tài)的注意要點(diǎn)。
提高商務(wù)場(chǎng)合中待人接物、語(yǔ)言藝術(shù)的技能。
掌握酒店內良好服務(wù)意識的要點(diǎn)。
掌握拜訪(fǎng)客人時(shí)的禮儀——酒店推銷(xiāo)的成功砝碼。
運用周到細致的服務(wù)意識贏(yíng)取客人的“芳心”
飯店員工是否懂得和運用現代商務(wù)活動(dòng)中的基本禮儀，不僅反映出員工自身的素質(zhì)，而且折射出企業(yè)的文化水平和經(jīng)營(yíng)管理境界。而服務(wù)意識是體現企業(yè)文化的一種表達方式，在市場(chǎng)競爭條件下，企業(yè)競爭首先是員工素質(zhì)的競爭。所以，怎樣有效提高員工的素質(zhì)，使其更代表企業(yè)形象，使溝通和合作更加順暢，并為 酒店創(chuàng )造更多的效益等，是現代企業(yè)的當務(wù)之急。 禮儀，是律己、敬人的表現形式和行為技巧，是個(gè)人素養和社會(huì )觀(guān)的外在表現，也是企業(yè)形象的具體表現。對于在酒店工作的職業(yè)人士來(lái)說(shuō)，學(xué)習商務(wù)禮儀及服務(wù)意識可以有效塑造自己的素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)形象，使交往對象產(chǎn)生規范、嚴謹、專(zhuān)業(yè)、有禮、有節、周到、細致等良好印象，從而形成酒店獨特競爭優(yōu)勢。
隨著(zhù)酒店的客人來(lái)源越來(lái)越全球化，商務(wù)禮儀扮演著(zhù)越來(lái)越重要的角色。商務(wù)禮儀已經(jīng)成為現代酒店服務(wù)環(huán)節中必不可少的交流工具，越來(lái)越多的酒店都把商務(wù)禮儀作為員工基本的知識要求。
孟子曰：“恭敬之心，禮也”，尊敬是禮儀情感的基礎。在社會(huì )交往中，人與人是平等的，尊敬、關(guān)心交往對象，是獲得對方尊敬的有效方式。“敬人者人恒敬之，愛(ài)人者人恒愛(ài)之。”尊敬是相互的，你尊敬了別人，別人當然能理解你的良苦用心，接受你的善意，繼而“投之以桃，報之以李”。
通過(guò)本課程您將學(xué)習到：
明確商務(wù)禮儀在酒店服務(wù)中的重要性，知道良好的禮儀是企業(yè)的利潤保障。
掌握在酒店內儀容儀表、著(zhù)裝、姿勢儀態(tài)的注意要點(diǎn)。
提高商務(wù)場(chǎng)合中待人接物、語(yǔ)言藝術(shù)的技能。
掌握酒店內良好服務(wù)意識的要點(diǎn)。
掌握拜訪(fǎng)客人時(shí)的禮儀——酒店推銷(xiāo)的成功砝碼。
運用周到細致的服務(wù)意識贏(yíng)取客人的“芳心”
第一講 酒店服務(wù)禮儀概述
1．前言
2．商務(wù)禮儀≈酒店利潤
3．商務(wù)禮儀包含的內容
4. 顧客喜歡的服務(wù)人員
第二講 酒店員工的儀容儀表 (上)
1．引言
2．頭發(fā)是你的第二張臉
3．容光煥發(fā)全靠臉
4. 酒店員工手部要求
第三講 酒店員工的儀容儀表 (中)
1．酒店員工腳部要求
2．儀容儀表是服務(wù)意識的先決條件
3．服務(wù)中各種姿勢的要領(lǐng)
4. 手勢——服務(wù)人員的制勝法寶
第四講 酒店員工的儀容儀表 (下)
1．鞠躬的藝術(shù)
2．視線(xiàn)的禮儀
3．最佳的服務(wù)距離
4. 克服不雅的姿勢
第五講 酒店員工的語(yǔ)言藝術(shù)(上)
1．如何自我介紹
2．如何介紹他人
3．如何稱(chēng)呼他人
4．如何向他人致意
第六講 酒店員工的語(yǔ)言藝術(shù)(下)
1．你會(huì )微笑嗎
2．鼓掌也能分出紳士來(lái)
3．怎樣贊美陌生客人
第七講 為女士服務(wù)的禮儀(上)
1．引言
1．與女士行路時(shí)的注意事項
2．與女士乘車(chē)時(shí)的注意事項
3．如何讓女士感覺(jué)你很尊重她(一)
第八講 為女士服務(wù)的禮儀（下）
1．如何讓女士感覺(jué)你很尊重她（二）
2．如何讓女士身邊的男士有面子
3．如何與女士避免不必要的接觸
4．給女士點(diǎn)煙的技巧
第九講 酒店員工的社交禮儀(上)
1．交換名片的禮儀
2．共同乘車(chē)的禮儀
3．共乘電梯的禮儀
第十講 酒店員工的社交禮儀(中)
1．電話(huà)禮儀
2．如何拜訪(fǎng)客戶(hù)(一)
第十一講 酒店員工的社交禮儀(下)
1．如何拜訪(fǎng)客戶(hù)(二)
2．餐飲禮儀
3．如何與他人進(jìn)行交往
4．其他社交禮儀
第十二講 更多的服務(wù)意識
1．公關(guān)形象意識
2．經(jīng)營(yíng)成本意識
3．安全意識
4．創(chuàng )新意識
1．前言
2．商務(wù)禮儀≈酒店利潤
3．商務(wù)禮儀包含的內容
4. 顧客喜歡的服務(wù)人員
第二講 酒店員工的儀容儀表 (上)
1．引言
2．頭發(fā)是你的第二張臉
3．容光煥發(fā)全靠臉
4. 酒店員工手部要求
第三講 酒店員工的儀容儀表 (中)
1．酒店員工腳部要求
2．儀容儀表是服務(wù)意識的先決條件
3．服務(wù)中各種姿勢的要領(lǐng)
4. 手勢——服務(wù)人員的制勝法寶
第四講 酒店員工的儀容儀表 (下)
1．鞠躬的藝術(shù)
2．視線(xiàn)的禮儀
3．最佳的服務(wù)距離
4. 克服不雅的姿勢
第五講 酒店員工的語(yǔ)言藝術(shù)(上)
1．如何自我介紹
2．如何介紹他人
3．如何稱(chēng)呼他人
4．如何向他人致意
第六講 酒店員工的語(yǔ)言藝術(shù)(下)
1．你會(huì )微笑嗎
2．鼓掌也能分出紳士來(lái)
3．怎樣贊美陌生客人
第七講 為女士服務(wù)的禮儀(上)
1．引言
1．與女士行路時(shí)的注意事項
2．與女士乘車(chē)時(shí)的注意事項
3．如何讓女士感覺(jué)你很尊重她(一)
第八講 為女士服務(wù)的禮儀（下）
1．如何讓女士感覺(jué)你很尊重她（二）
2．如何讓女士身邊的男士有面子
3．如何與女士避免不必要的接觸
4．給女士點(diǎn)煙的技巧
第九講 酒店員工的社交禮儀(上)
1．交換名片的禮儀
2．共同乘車(chē)的禮儀
3．共乘電梯的禮儀
第十講 酒店員工的社交禮儀(中)
1．電話(huà)禮儀
2．如何拜訪(fǎng)客戶(hù)(一)
第十一講 酒店員工的社交禮儀(下)
1．如何拜訪(fǎng)客戶(hù)(二)
2．餐飲禮儀
3．如何與他人進(jìn)行交往
4．其他社交禮儀
第十二講 更多的服務(wù)意識
1．公關(guān)形象意識
2．經(jīng)營(yíng)成本意識
3．安全意識
4．創(chuàng )新意識
酒店餐飲高層管理者——熟知各種商務(wù)禮儀、簽字儀式、會(huì )談等場(chǎng)合的禮儀及要求。
酒店餐飲內部訓導師——掌握各個(gè)層級禮儀禮貌、服務(wù)意識的要求，在企業(yè)內培訓，形成規范。
酒店銷(xiāo)售部人員——運用商務(wù)禮儀，接觸和接待客人時(shí)使之留下良好的印象。
酒店餐飲各部門(mén)服務(wù)人員——運用禮儀來(lái)規范自己的行為，使自己的服務(wù)流露出酒店服務(wù)水準。
各大中專(zhuān)院校酒店/餐飲/旅游專(zhuān)業(yè)及禮儀專(zhuān)業(yè)
酒店餐飲內部訓導師——掌握各個(gè)層級禮儀禮貌、服務(wù)意識的要求，在企業(yè)內培訓，形成規范。
酒店銷(xiāo)售部人員——運用商務(wù)禮儀，接觸和接待客人時(shí)使之留下良好的印象。
酒店餐飲各部門(mén)服務(wù)人員——運用禮儀來(lái)規范自己的行為，使自己的服務(wù)流露出酒店服務(wù)水準。
各大中專(zhuān)院校酒店/餐飲/旅游專(zhuān)業(yè)及禮儀專(zhuān)業(yè)
